Barley Wine

Eine der stärksten Biersorten ist "Barley Wine". Weil der Alkoholgehalt dem eines Weins ebenbürtig ist leitet sich die Bezeichnung aus dem englischen Wort für Wein ab.
Die oft rötlich dunklen "Barley Wines" erfreuen sich vor allem als Wintergetränk großer Beliebtheit. Charakteristisch ist die feste Schaumbildung und der süßliche Geschmack, welcher im Abgang ins hopfige und bittere umschlägt. Weiterhin kann "Barley Wine", dank der hohen Konzentration an "Ale-Hefe" fast schon wie ein guter Wein schmecken.
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