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Mehrweg | Alkoholgehalt: 6.8% vol.

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Dieses Sour IPA wurde mit einem „pink boots hop blend“ kaltgehopft. Dabei handelt es sich um fünf ausgewählte Hopfen (HBC 630, Idaho Gem, Loral, Talus, Triumph) aus dem Hause Yakima Chief. Ein Teil des Erlöses geht an die Pink Boots Crew welche sich für Frauen in der Brauerszene einsetzt. Mit der Philly Sour Hefe vergoren, ergibt sich während der Gärung eine feine Säure. Außerdem würde dieses Sour IPA auf Himbeerpüree gelagert, was dem Ganzen nochmal fruchtige, aber auch säuerliche Himbeernoten verleiht. Abgerundet wird der gesamte Geschmack von der Bittere des Hopfen Blends. Perfekt für den Sommer!

Adresse & Kontakt

orca brau gmbh am steinacher kreuz 24 90427 nürnberg

Die Brauerei Orca Brau wurde 2017 von Felix und Susa vom Endt gegründet und bietet eine breite Palette von Bieren, die von "einfach" bis "fordernd" reichen. Ihr Schwerpunkt liegt auf der Balance und Trinkbarkeit der Biere. Der Name "Orca Brau" leitet sich von ihrer Zeit in Kanada ab, wo sie von den sozialen und intelligenten Orcas beeinflusst wurden. Ein herausragendes Bierangebot ist das "boomshakalaka – Bierhandwerk," ein Smoked Porter mit Himbeerpüree und Habaneros.