Adresse & Kontakt
Hoppebräu GmbH
Tölzer Straße 37
83666 Waakirchen
E-Mail: info@hoppebraeu.de
Tel. Brauerei: 08021 – 5077143
Tel. Zapferei: 08021- 9013977
Die Brauerei Hoppebräu wurde 2013 von Markus Hoppe gegründet, der eigens aus Mauritius zurückkehrte, um sein Bierabenteuer zu starten. Er begann mit einer Versuchsanlage zu Hause und produzierte dann seine Kreationen als Kuckucksbrauer in anderen Brauereien. 2017 eröffnete er jedoch seine eigene Brauerei in Waakirchen. Markus Hoppe entdeckte seine Leidenschaft fürs Bierbrauen bereits in seiner Jugend und verfeinerte sein Handwerk durch eine Brauer-Lehre in Maxlrain. Seine Brauerei bietet sieben Biersorten an, die sorgfältig ausgewählte Zutaten verwenden, darunter Malz aus Bamberg und hochwertigen Hopfen aus verschiedenen Teilen der Welt. Hoppebräu ist ein Familienprojekt, bei dem die ganze Familie mithilft, und der Brauprozess erfolgt ausschließlich von Hand, ohne den Einsatz von Automaten. Der Slogan der Brauerei lautet "handgmachts Kraftbier."
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