Vitus Weihenstephan
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DER GESCHMACK:
Unser heller Weizenbock Vitus, durchzogen von feiner Hefe und mit einem cremigen Schaum, ist eine Bierspezialität, die durch die extra lange Lagerung eine ausgewogene Vollmundigkeit und einen runden Charakter besitzt. Der fruchtige Duft getrockneter Aprikosen gesellt sich zu Aromen von Zitrusfrüchten, Gewürznelken und einem Hauch Banane. Vollmundig und prickelnd erzeugt die fein eingebundene Kohlensäure ein moussierendes Mundgefühl. Somit schmeckt der Vitus nicht wie ein typisches Starkbier, sondern gleicht eher einem edel-fruchtigen Weißbier. Passt perfekt zu deftigen Fleischgerichten, zu würzigem Käse, aber auch zu Süßspeisen. Gebraut mit der Jahrhunderte währenden Biererfahrung am Weihenstephaner Berg.
DIE GRUNDDATEN:
Stammwürze: 16,5 % Gew.
Bitterwert: 17 IBU
Alkoholgehalt: 7,7 % vol
Kaloriengehalt: 290 kcal / 0,5 l
Die Farbe: 10 EBC – Gold
Ideale Trinktemperatur: 8 – 10 °C