Korbinian Weihenstephan
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DER GESCHMACK:
Unser Korbinian, der vollmundige, dunkle Doppelbock mit hellbraunem Schaum, überzeugt Biergenießer mit einer Balance aus fruchtigen Nuancen von Pflaumen und Feigen mit dunklen Malzaromen, die an Toffee, Nüsse und Schokolade erinnern. Sein nicht zu süßer Röstgeschmack lässt ihn hervorragend mit geräuchertem Fleisch und Fisch genauso harmonieren, wie mit Wildbraten, Steaks, reifen Käsesorten und süßen Nachspeisen.
DIE GRUNDDATEN:
Stammwürze: 18,3 % Gew.
Bitterwert: 16 IBU
Alkoholgehalt: 7,4 % vol
Kaloriengehalt: 325 kcal / 0,5 l
Die Farbe: 55 EBC – dunkelbraun
Ideale Trinktemperatur: 8 – 10 °C