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Urban Chestnut

Wolamot

  • Sorte: Bock/Starkbier
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 7,5 vol%
  • Stammwürze: 18,5 °P
  • Bittereinheiten: 22 IBU

€ 1,55

37 vorrätig


Mindesthaltbarkeitsdatum:
04.09.2020
Aktuell im Lager:
37 Stück
sofort versandfertig!
Aktuelle Lagertemperatur:
6°C

Malz: Karamellmalz, Münchner, Pilsener, Röstmalz
Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Über dieses Bier

Als Hommage an den Gründer von Wolnzach begeistert der Doppelbock von Urban Chestnut mit mahagonifarbenem Antlitz und dominanten Malztönen.


Die Brauerei

Wenn ein in die USA ausgewanderter Braumeister in Deutschland einen Standort zur Verwirklichung seiner eigenen Brau-Philosophie in seinem Herkunftsland sucht, dann scheint der im oberbayerischen Landkreis Pfaffenhofen liegende Markt Wolnzach genau der richtige Ort zu sein. Denn wo sonst, als im Zentrum des größten Hopfenanbaugebiets der Welt und am Standort des Deutschen Hopfenmuseums, der im Bundesland Bayern liegenden Hallertau, sollte das Brauen guter Biere eine Selbstverständlichkeit sein. Und so werden nun in der offiziell als "Urban Chestnut Brewing Company Deutschland GmbH" seit Mitte [...]
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Adresse

Urban Chestnut Brewing Company
Deutschland GmbH
Am Brunnen 2
85283 Wolnzach, Deutschland
Tel: 08442-964088
Homepage: www.urbanchestnut.de


Bierhandwerk: Bewertung

Folgende Informationen stammen aus einer Blindverkostung unserer Bierexperten von „Bierhandwerk“. Diese Verkostungsrunden werden bei uns in Weihenstephan alle 2 Monate wiederholt, eventuelle Änderungen werden hier regelmäßig aktualisiert. (Bericht über die Verkostungsrunden im Magazin)

Optik

Wolamot besitzt eine schöne rötlich braune Farbe mit leicht opalisierender Trübung und einem cremigen lang anhaltenden Schaum.

Aroma

Vorwiegend malzig-süß, mit einer dezenten Karamellnote. Erinnert im Geruch zudem an eine unreife Pfirsich.

Körper

Im Antrunk vollmundig süß, mit einer, einem Bock entsprechenden, zurückhaltenden Rezenz. Der Abgang ist rund und trockener als der Antrunk.

Bitterkeit

Die Bittere hält sich wie bei Bockbieren üblich geschmacklich im Hintergrund, ist aber sortentypsich vertreten und im Abgang feinherb zu vernehmen.


Bierhandwerk: Persönliche Eindrücke

Beschreibung

Ein äußerst süffiges Bockbier der Brauerei Urban Chestnut mit hoher Drinkability (allerdings muss man den hohen Alkoholgehalt von 7,5 %-vol auch erstmal verkraften), welches sich zu jeder Jahreszeit gut trinken lässt.

Dominierende Aromanoten

Malzig-süß, Pfirsich

Passende Situation Passt jederzeit, zum Beispiel in einer gemütlichen Runde oder zum Abendbrot. Aber natürlich ist der Wolamot der perfekte Wegbegleiter für die kommende Starkbierzeit.
Passendes Essen Süß-saures Essen, wie zum Beispiel einige asiatische Gerichte, passen gut zur Süße dieses Bieres. Klassisch kann der Wolamot ebenos zu deftigen Gerichten wie Schweinebraten oder ähnlicher Hausmannskost serviert werden
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Wolamot

  • Sorte: Bock/Starkbier
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 7,5 vol%
  • Stammwürze: 18,5 °P
  • Bittereinheiten: 22 IBU

€ 1,55

37 vorrätig


Mindesthaltbarkeitsdatum:
04.09.2020
Aktuell im Lager:
37 Stück
sofort versandfertig!
Aktuelle Lagertemperatur:
6°C

Malz: Karamellmalz, Münchner, Pilsener, Röstmalz
Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Über dieses Bier

Als Hommage an den Gründer von Wolnzach begeistert der Doppelbock von Urban Chestnut mit mahagonifarbenem Antlitz und dominanten Malztönen.


Die Brauerei

Wenn ein in die USA ausgewanderter Braumeister in Deutschland einen Standort zur Verwirklichung seiner eigenen Brau-Philosophie in seinem Herkunftsland sucht, dann scheint der im oberbayerischen Landkreis Pfaffenhofen liegende Markt Wolnzach genau der richtige Ort zu sein. Denn wo sonst, als im Zentrum des größten Hopfenanbaugebiets der Welt und am Standort des Deutschen Hopfenmuseums, der im Bundesland Bayern liegenden Hallertau, sollte das Brauen guter Biere eine Selbstverständlichkeit sein. Und so werden nun in der offiziell als "Urban Chestnut Brewing Company Deutschland GmbH" seit Mitte [...]
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Urban Chestnut Brewing Company
Deutschland GmbH
Am Brunnen 2
85283 Wolnzach, Deutschland
Tel: 08442-964088
Homepage: www.urbanchestnut.de

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