Landgang

Weizheit

  • Alkoholgehalt: 5,4 vol%
  • Stammwürze: 13,5 °P
  • Bittereinheiten: 15 IBU

€ 2,50

Nicht vorrätig


Dieses Bier ist leider gerade nicht vorrätig.
Wir bemühen uns schnellstmöglich eine neue Lieferung zu bekommen.

Inhaltsstoffe:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe



Über dieses Bier

Weizheit bringt die Erleuchtung, dass Weizenbier nicht nur nach Banane schmecken muss. Komplexe Geschmacksnoten von roten Beeren und Citrus, wenig Bittere und voller Geschmack. Für alle, die in Strings den Pluralismus des Lebens erkennen. Rock it.


Die Brauerei

Bei uns bekommt ihr unsere preisgekrönten Biere direkt aus der Brauerei. Denn die haben bereits 10 internationale Preise in nur 3 Jahren gewonnen. Und ihr könnt sie vom Fass mitten in der Brauerei geniessen. Wir haben immer mindestens 7 unterschiedliche Biere zum probieren und immer wieder internationale Spitzenbiere, die es in Hamburg nur bei uns gibt.
Mitten in Altona haben wir unsere Craft Bier Brauerei neu gebaut. In einer Industriehalle mit Flair haben wir eine moderne Brauanlage eingebaut. Die Anlage ist auf das Brauen von Bierspezialitäten und Craft Bier ausgelegt. Sämtliche Teile der Anlage kommen aus europäischer Produktion, viele von deutschen Mittelständlern. 1000 m Rohre, durch die das beste Getränk der Welt fließt. High Tech für Slow Food


Über diesen Bierstil

Das India Pale Ale (IPA) zählt zu den bekanntesten und beliebtesten Bierstilen der Gegenwart. Es ist eine Unterkategorie des Pale Ale, welches bei höheren Temperaturen als ein Lagerbier gebraut wird und außerdem auch mit hellem (pale = blass) Malz hergestellt wird. Das IPA und der gesamte Trend, der mit diesem Stil einhergeht, zeichnen sich dadurch aus, dass der Kreativität keine Grenzen gesetzt sind. Im Gegensatz zu klassischen Biersorten, glänzen India Pale Ales mit außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen. Besonders beliebt sind tropische Früchte, [...]
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Bierhandwerk: Bewertung

Folgende Informationen stammen aus einer Blindverkostung unserer Bierexperten von „Bierhandwerk“. Diese Verkostungsrunden werden bei uns in Weihenstephan alle 2 Monate wiederholt, eventuelle Änderungen werden hier regelmäßig aktualisiert. (Bericht über die Verkostungsrunden im Magazin)

Optik

Bananengelb mit orangenem Einschlag und einer Weizenbier typischen Trübung und einer etwas kurzlebigen Schaumkrone.

Aroma

Beginnt mit deutlich phenolischer Note von Nelken und übergibt dann an die Hopfenaromen von Stachelbeere und weißer Traube

Körper

Ordentliche Vollmundigkeit, angenehm ausbalanciert mit einem eher süßen Körper.

Bitterkeit

Für ein IPA fast schon zu wenig, dafür aber wesentlich markanter und aromatischer als beim klassischen Weißbier bis hin ins Adstringierende.


Bierhandwerk: Persönliche Eindrücke

Beschreibung

Der Bierstil Weizen IPA ist vor allem auf dem deutschen Markt ja ein eher spezieller Fall. Während die Erwartungen bei einem klassischen Weizenbier klar auf phenolischen Verbindungen und Esther Aromen liegen, zeichnet sich das IPA durch eine möglichst trockene und dominierende Bitterkeit aus. Zwei gegensätzliche Prinzipien, möchte man meinen, doch Landgang schafft den Spagat gekonnt. Süßlich und vollmundig, gekoppelt mit Nelken und Stachelbeer Aromen, kommt der Weizen Charakter definitiv zur Geltung, ohne dabei auf die obligatorische Banane zurückgreifen zu müssen. Für eingefleischte IPA Fans dürfte die Bitterkeit vielleicht ein wenig zu bescheiden daherkommen, Freunde von gut balancierten Bieren, die mal etwas neues ausprobieren möchten, finden hier aber ein hervorragendes gebrautes Produkt.

Dominierende Aromanoten

Nelke, weiße Traube

Passende Situation Biergarten, Almhütte, Bootstour
Passendes Essen Süßkartoffelpommes, helle Pasta-Gerichte, Käsekuchen
Landgang

Weizheit

  • Alkoholgehalt: 5,4 vol%
  • Stammwürze: 13,5 °P
  • Bittereinheiten: 15 IBU

€ 2,50

Nicht vorrätig


Dieses Bier ist leider gerade nicht vorrätig.
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Inhaltsstoffe:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe


Über dieses Bier

Weizheit bringt die Erleuchtung, dass Weizenbier nicht nur nach Banane schmecken muss. Komplexe Geschmacksnoten von roten Beeren und Citrus, wenig Bittere und voller Geschmack. Für alle, die in Strings den Pluralismus des Lebens erkennen. Rock it.


Die Brauerei

Bei uns bekommt ihr unsere preisgekrönten Biere direkt aus der Brauerei. Denn die haben bereits 10 internationale Preise in nur 3 Jahren gewonnen. Und ihr könnt sie vom Fass mitten in der Brauerei geniessen. Wir haben immer mindestens 7 unterschiedliche Biere zum probieren und immer wieder internationale Spitzenbiere, die es in Hamburg nur bei uns gibt.
Mitten in Altona haben wir unsere Craft Bier Brauerei neu gebaut. In einer Industriehalle mit Flair haben wir eine moderne Brauanlage eingebaut. Die Anlage ist auf das Brauen von Bierspezialitäten und Craft Bier ausgelegt. Sämtliche Teile der Anlage kommen aus europäischer Produktion, viele von deutschen Mittelständlern. 1000 m Rohre, durch die das beste Getränk der Welt fließt. High Tech für Slow Food


Über diesen Bierstil

Das India Pale Ale (IPA) zählt zu den bekanntesten und beliebtesten Bierstilen der Gegenwart. Es ist eine Unterkategorie des Pale Ale, welches bei höheren Temperaturen als ein Lagerbier gebraut wird und außerdem auch mit hellem (pale = blass) Malz hergestellt wird. Das IPA und der gesamte Trend, der mit diesem Stil einhergeht, zeichnen sich dadurch aus, dass der Kreativität keine Grenzen gesetzt sind. Im Gegensatz zu klassischen Biersorten, glänzen India Pale Ales mit außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen. Besonders beliebt sind tropische Früchte, [...]
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