Samuel Smith

Taddy Porter

  • Alkoholgehalt: 5,0 vol%

€ 2,85

3 vorrätig


Mindesthaltbarkeitsdatum:
31.01.2020
Aktuell im Lager:
3 Stück
sofort versandfertig!
Inhaltsstoffe:

Wasser, Gerstenmalz, Rohrzucker, Hopfen, Hefe, Kohlensäure



Über dieses Bier

Brewed with well water (the original well at the Old Brewery, sunk in 1758, is still in use, with the hard well water being drawn from 85 feet underground), malted barley, roasted malt, yeast and hops. Fermented in ‘stone Yorkshire squares’.


Die Brauerei

Die Brauerei Samuel Smith wurde 1758 im nordenglischen Tadcaster, in der Grafschaft North Yorkshire gegründet. Die Grafschaft gehört zur Region „Yorkshire and the Humber“ und liegt zwischen den Städten Leeds und Middlesbrough. In der Region nennt man die Brauerei nur „Sam Smiths“ oder „The Old Brewery“, da sie die älteste Brauerei der Grafschaft North Yorkshire ist. Samuel Smith, ein erfolgreicher Viehhändler und Schlachter aus Leeds, kaufte die Anlagen und Gebäude 1847 für seinen Sohn John von der Hartley Familie. John [...]
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Adresse

Samuel Smith’s Brewery
High Street, Tadcaster
North Yorkshire, LS24 9SB  UK, Großbritannien
Tel: +44 1937 832225
Homepage: www.samuelsmithsbrewery.co.uk
Importeur: One Pint GmbH
Am Güterbahnhof 2
24976 Handewitt


Über diesen Bierstil

Wird im Zusammenhang mit Bier von Stout gesprochen, ist meist von schwarzen obergärigen Bieren die Rede, welche über einen Alkoholgehalt von 3 Prozent bis 10 Prozent und einer cremefarbenen Schaumkrone verfügen. Beim Brauen einiger von ihnen kommen besonders stark geröstete unvermälzte Gerste und Gerstenmalz zum Einsatz. Ursprung und Herkunft Den Ursprung der Begrifflichkeit Stout ist auf Stout Porter zurückzuführen. Mit der Zeit wurde Stout Porter einfach auf Stout verkürzt und hat sich in dieser Form schließlich eingebürgert. Stout Porter bedeutet [...]
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Bierhandwerk: Bewertung

Folgende Informationen stammen aus einer Blindverkostung unserer Bierexperten von „Bierhandwerk“. Diese Verkostungsrunden werden bei uns in Weihenstephan alle 2 Monate wiederholt, eventuelle Änderungen werden hier regelmäßig aktualisiert. (Bericht über die Verkostungsrunden im Magazin)

Optik

schwarzbraunes Porter mit feincremigem, stabilem Schaum und einer gleichmäßigen Trübung

Aroma

Röstaromen, kräftig, süßlich, Raucharoma, Schokolade

Körper

Im Antrunk weich und sehr vollmundig, der Abgang harmonisch und süßlich. Die Rezenz ist spritzig

Bitterkeit

ausgewogene Bittere


Bierhandwerk: Persönliche Eindrücke

Beschreibung

Der erste Eindruck des Famous Taddy Porter der Brauerei Samuel Smith vermittelt kräftige, rauchige Malznoten. Beim Trinken treten süße Schokoladenaromen in den Vordergrund. Die intensiven Eindrücke des Taddy Porter vermitteln ein breites Geschmackserlebnis und machen das Bier zu einem ausgezeichneten klassisch-englischem Porter.
Ein sehr aromatisches Bier für Liebhaber süßer und dunkler Biere!

Dominierende Aromanoten

Zunächst dominieren Aromen von Röstmalz und Rauch. Später kommen Noten von Zartbitterschokolade immer mehr hervor.

Passende Situation Mit dem Taddy Porter lässt sich ein ungemütlicher Herbst- oder Winterabend am besten genießen. Ansonsten auch immer eine gute Wahl, wenn einem die Lust auf ein süßes Porter überkommt.
Passendes Essen Als Begleitung für dunkles Fleisch mit kräftigen Soßen, kann man hier nichts falsch machen aber auch zu schokoladigen Desserts passt dieses Porter gut.
Samuel Smith

Taddy Porter

  • Alkoholgehalt: 5,0 vol%

€ 2,85

3 vorrätig


Mindesthaltbarkeitsdatum:
31.01.2020
Aktuell im Lager:
3 Stück
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Inhaltsstoffe:

Wasser, Gerstenmalz, Rohrzucker, Hopfen, Hefe, Kohlensäure


Über dieses Bier

Brewed with well water (the original well at the Old Brewery, sunk in 1758, is still in use, with the hard well water being drawn from 85 feet underground), malted barley, roasted malt, yeast and hops. Fermented in ‘stone Yorkshire squares’.


Die Brauerei

Die Brauerei Samuel Smith wurde 1758 im nordenglischen Tadcaster, in der Grafschaft North Yorkshire gegründet. Die Grafschaft gehört zur Region „Yorkshire and the Humber“ und liegt zwischen den Städten Leeds und Middlesbrough. In der Region nennt man die Brauerei nur „Sam Smiths“ oder „The Old Brewery“, da sie die älteste Brauerei der Grafschaft North Yorkshire ist. Samuel Smith, ein erfolgreicher Viehhändler und Schlachter aus Leeds, kaufte die Anlagen und Gebäude 1847 für seinen Sohn John von der Hartley Familie. John [...]
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Adresse

Samuel Smith’s Brewery
High Street, Tadcaster
North Yorkshire, LS24 9SB  UK, Großbritannien
Tel: +44 1937 832225
Homepage: www.samuelsmithsbrewery.co.uk
Importeur: One Pint GmbH
Am Güterbahnhof 2
24976 Handewitt


Über diesen Bierstil

Wird im Zusammenhang mit Bier von Stout gesprochen, ist meist von schwarzen obergärigen Bieren die Rede, welche über einen Alkoholgehalt von 3 Prozent bis 10 Prozent und einer cremefarbenen Schaumkrone verfügen. Beim Brauen einiger von ihnen kommen besonders stark geröstete unvermälzte Gerste und Gerstenmalz zum Einsatz. Ursprung und Herkunft Den Ursprung der Begrifflichkeit Stout ist auf Stout Porter zurückzuführen. Mit der Zeit wurde Stout Porter einfach auf Stout verkürzt und hat sich in dieser Form schließlich eingebürgert. Stout Porter bedeutet [...]
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