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Giesinger Bräu

Schankbier

  • Sorte: Helles/Lager
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 3,8 vol%
  • Stammwürze: 9,5 °P
  • Bittereinheiten: 25 IBU

€ 1,50

38 vorrätig


Mindesthaltbarkeitsdatum:
30.10.2019
Aktuell im Lager:
38 Stück
sofort versandfertig!
Aktuelle Lagertemperatur:
6°C

Malz: Melanoidin, Pilsener, Wiener
Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Über dieses Bier

Wir brauten ein leichtes, goldgelbes, naturtrübes & ungestopftes Schankbier mit einer fruchtigen Calypso-Hopfenblume.


Über diesen Bierstil

Der Begriff „Lagerbier“ ist eine historische Qualitätsbezeichnung für Biere, die bis zu vier Monaten, vereinzelt auch länger, im Keller lagern. Gerade in Bayern zählt das untergärige Gerstenbier seit dem 19. Jahrhundert zu den häufigsten Biertypen. Die Farbe der Biere war zu diesem Zeitpunkt noch sehr unterschiedlich. Im Juli 1829 veröffentlichte die Zeitschrift „Wöchentlicher Anzeiger für Biertrinker“ eine Untersuchung, bei der 28 Biere als weingelb, 22 Biere als hellbraun und ein Bier als dunkelbraun eingestuft wurden. Zwischen den 1850er und 1860er [...]
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Bierhandwerk: Bewertung

Folgende Informationen stammen aus einer Blindverkostung unserer Bierexperten von „Bierhandwerk“. Diese Verkostungsrunden werden bei uns in Weihenstephan alle 2 Monate wiederholt, eventuelle Änderungen werden hier regelmäßig aktualisiert. (Bericht über die Verkostungsrunden im Magazin)

Optik

stabiler feinporiger Schaum, leichte Opaleszenz und rötliche Farbton

Aroma

süßlich-fruchtig, intensiv estrig Richtung Zitrone/Limette

Körper

sehr leichter und dezent malziger Antrunk, mildes & herbes Mundgefühl und schneller Geschmacksabgang mit bleibend hopfiger Note

Bitterkeit

sticht in der milden Malznote hervor und bestimmt das Mundgefühl


Bierhandwerk: Persönliche Eindrücke

Beschreibung

Im Geruch einladendes Leichtbier, das durch seinen geschickt eingesetzten Hopfen Bitterkeit und Fruchtigkeit in der leichten Malznote gut verteilt

Dominierende Aromanoten

fruchtige-malziges Mundgefühl gepaart mit trocken-bitterem Abgang

Passende Situation Nachmittags als Genuss nach der Sport-Runde
Passendes Essen Salate, Kräuterchips
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Schankbier

  • Sorte: Helles/Lager
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 3,8 vol%
  • Stammwürze: 9,5 °P
  • Bittereinheiten: 25 IBU

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Mindesthaltbarkeitsdatum:
30.10.2019
Aktuell im Lager:
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Malz: Melanoidin, Pilsener, Wiener
Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Über dieses Bier

Wir brauten ein leichtes, goldgelbes, naturtrübes & ungestopftes Schankbier mit einer fruchtigen Calypso-Hopfenblume.


Die Brauerei

Mit der Giesinger Biermanufaktur und Spezialitäten Braugesellschaft gründeten junge Unternehmer 2008 in München die erste neue Brauerei seit Jahrzehnten. Die Ursprünge liegen in einer Doppelgarage, die der heutige Geschäftsführer Steffen Marx und sein damaliger Braumeister Tobias Weber für ihre Kreationen nutzten. Mit eigenwilligen Frucht- und Gewürzbieren erlangte das Duo Bekanntheit im Süden der bayerischen Landeshauptstadt. Heute entstehen in der neuen Braustätte mit Bräustüberl rund ein Dutzend vorrangig klassische Sorten wie Helles und Weißbier. Daneben findet „Giesinger Craftiges“ mit modernen Bieren [...]
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Adresse

Giesinger Biermanufaktur & Spezialitätenbraugesellschaft mbH
Steffen Marx
Martin-Luther-Straße 2
81539 München, Deutschland
E-Mail: info@giesinger-braeu.de
Homepage: www.giesinger-braeu.de


Über diesen Bierstil

Der Begriff „Lagerbier“ ist eine historische Qualitätsbezeichnung für Biere, die bis zu vier Monaten, vereinzelt auch länger, im Keller lagern. Gerade in Bayern zählt das untergärige Gerstenbier seit dem 19. Jahrhundert zu den häufigsten Biertypen. Die Farbe der Biere war zu diesem Zeitpunkt noch sehr unterschiedlich. Im Juli 1829 veröffentlichte die Zeitschrift „Wöchentlicher Anzeiger für Biertrinker“ eine Untersuchung, bei der 28 Biere als weingelb, 22 Biere als hellbraun und ein Bier als dunkelbraun eingestuft wurden. Zwischen den 1850er und 1860er [...]
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Alle Biere dieser Brauerei

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