Sierra Nevada

Porter

  • Alkoholgehalt: 5,6 vol%
  • Stammwürze: 13,8 °P
  • Bittereinheiten: 32 IBU

€ 3,20

Nicht vorrätig


Dieses Bier ist leider gerade nicht vorrätig.
Wir bemühen uns schnellstmöglich eine neue Lieferung zu bekommen.

Malz: American 2-row, Black, Carafa, Chocolate Malt, Karamellmalz, Münchner
Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Sierra Nevada feiert diese Helden mit einem klassischen Porter, im amerikanischen Stil gebraut und mit einer breiten Tiefe von Malz-Geschmack, mit gerösteten Noten von schwarzen Kaffee und Kakao.

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Über dieses Bier

Porters wurden als stärkendes Getränk für die Londoner Arbeiterklasse erfunden. Es wurde für gute Leute mit Schwielen an den Händen gebraut. Die Brauerei Sierra Nevada feiert diese Helden mit einem klassischen Porter, im amerikanischen Stil gebraut und mit einer breiten Tiefe von Malz-Geschmack, mit gerösteten Noten von schwarzen Kaffee und Kakao.


Die Brauerei

Im kalifornischen Städtchen Chico wurde im Jahr 1980 vom Geschäftsmann Ken Grossman eine Brauerei gegründet, die als Sierra Nevada Brewing Company inzwischen die siebtgrößte amerikanische Brauerei wurde. Den großen Erfolg verdankt die Brauerei dem dynamischen Ken Grossman, der 1954 geboren und in einer jüdischen Familie in New York City aufwuchs. Ken's ältester Sohn Brian und seine Tochter Sierra werden das Unternehmen einmal übernehmen, wenn ihr Vater in Rente geht. Aber noch ist es nicht soweit. Der erfolgreiche Unternehmer hat noch [...]
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Adresse

Sierra Nevada Brewing Co.
1075 East 20th Street
Chico, CA 95928, USA
Tel: (530) 893-3520
Homepage: www.sierranevada.com

 

Importeur: One Pint GmbH
Am Güterbahnhof 2
24976 Handewitt


Über diesen Bierstil

Wird im Zusammenhang mit Bier von Stout gesprochen, ist meist von schwarzen obergärigen Bieren die Rede, welche über einen Alkoholgehalt von 3 Prozent bis 10 Prozent und einer cremefarbenen Schaumkrone verfügen. Beim Brauen einiger von ihnen kommen besonders stark geröstete unvermälzte Gerste und Gerstenmalz zum Einsatz. Ursprung und Herkunft Den Ursprung der Begrifflichkeit Stout ist auf Stout Porter zurückzuführen. Mit der Zeit wurde Stout Porter einfach auf Stout verkürzt und hat sich in dieser Form schließlich eingebürgert. Stout Porter bedeutet [...]
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Bierhandwerk: Bewertung

Folgende Informationen stammen aus einer Blindverkostung unserer Bierexperten von „Bierhandwerk“. Diese Verkostungsrunden werden bei uns in Weihenstephan alle 2 Monate wiederholt, eventuelle Änderungen werden hier regelmäßig aktualisiert. (Bericht über die Verkostungsrunden im Magazin)

Optik

Farbbeschreibung: dunkles rot-braun
Schaum: feinproig
Trübung: leicht opal

Aroma

karamellig, blumiges Fruchtaroma, Kräuter, leichte Citrus- und Traubennoten, Kakao

Körper

Antrunk: weich, cremig, aromatisch
Abgang: ausgewogen, harmonisch
Rezenz: angenehm

Bitterkeit

breite, bitterkeitsbetonte Bittere


Bierhandwerk: Persönliche Eindrücke

Beschreibung

ausgewogen in Nase und Mund, facettenreich, blumig sowie Röstaromatisch

Dominierende Aromanoten

Röstaromatisch, blumig

Passende Situation Menübegleiter (Haupt- und Nachspeise)
Passendes Essen (Pfeffer-)Steak, gegrilltes Gemüse, uralter Gouda, Schokoladennachspeisen
Sierra Nevada

Porter

  • Alkoholgehalt: 5,6 vol%
  • Stammwürze: 13,8 °P
  • Bittereinheiten: 32 IBU

€ 3,20

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Malz: American 2-row, Black, Carafa, Chocolate Malt, Karamellmalz, Münchner
Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Sierra Nevada feiert diese Helden mit einem klassischen Porter, im amerikanischen Stil gebraut und mit einer breiten Tiefe von Malz-Geschmack, mit gerösteten Noten von schwarzen Kaffee und Kakao.

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Über dieses Bier

Porters wurden als stärkendes Getränk für die Londoner Arbeiterklasse erfunden. Es wurde für gute Leute mit Schwielen an den Händen gebraut. Die Brauerei Sierra Nevada feiert diese Helden mit einem klassischen Porter, im amerikanischen Stil gebraut und mit einer breiten Tiefe von Malz-Geschmack, mit gerösteten Noten von schwarzen Kaffee und Kakao.


Die Brauerei

Im kalifornischen Städtchen Chico wurde im Jahr 1980 vom Geschäftsmann Ken Grossman eine Brauerei gegründet, die als Sierra Nevada Brewing Company inzwischen die siebtgrößte amerikanische Brauerei wurde. Den großen Erfolg verdankt die Brauerei dem dynamischen Ken Grossman, der 1954 geboren und in einer jüdischen Familie in New York City aufwuchs. Ken's ältester Sohn Brian und seine Tochter Sierra werden das Unternehmen einmal übernehmen, wenn ihr Vater in Rente geht. Aber noch ist es nicht soweit. Der erfolgreiche Unternehmer hat noch [...]
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Adresse

Sierra Nevada Brewing Co.
1075 East 20th Street
Chico, CA 95928, USA
Tel: (530) 893-3520
Homepage: www.sierranevada.com

 

Importeur: One Pint GmbH
Am Güterbahnhof 2
24976 Handewitt


Über diesen Bierstil

Wird im Zusammenhang mit Bier von Stout gesprochen, ist meist von schwarzen obergärigen Bieren die Rede, welche über einen Alkoholgehalt von 3 Prozent bis 10 Prozent und einer cremefarbenen Schaumkrone verfügen. Beim Brauen einiger von ihnen kommen besonders stark geröstete unvermälzte Gerste und Gerstenmalz zum Einsatz. Ursprung und Herkunft Den Ursprung der Begrifflichkeit Stout ist auf Stout Porter zurückzuführen. Mit der Zeit wurde Stout Porter einfach auf Stout verkürzt und hat sich in dieser Form schließlich eingebürgert. Stout Porter bedeutet [...]
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