Pilsner

Hopfen: Citra, Mosaic
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Malz: Carapils, Pilsener

Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

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Ihr habt Fragen zu diesem Bier? Zögert nicht und fragt unseren Experten. Fragen zu diesem Bier beantwortet Xaver Amler.

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Über dieses Bier

Ziemlich herb! Dieses Bier verbindet tschechische Braukultur, friesisches Wetter und einen jungen Umgang mit unserer Lieblingszutat Hopfen. Dank mehrfacher großzügiger Hopfengaben, schmeckt das Pilsner fruchtig frisch und ziemlich herb. Es ist mit regionalen Braumalzen gebraut und mit amerikanischen Aromahopfen verfeinert. Unfiltriert und thermisch unbehandelt läuft es vollkommen naturbelassen ins Glas. Und zuletzt denkt bitte dran: der Wind kommt immer von vorn. Prost!

Die Brauerei

Ein Craft-Beer Start-up in der bayrischen Hauptstadt München zu gründen, scheint auf den ersten Blick ein ziemlich mutiger Schritt zu sein. Denn erstens ist Bayern das Bundesland mit den meisten Brauereien Deutschlands. Es gibt aktuell rund 625 Betriebe. Das ist eine Brauereidichte, die gewaltig ist, denn auf 19.000 Einwohner entfällt eine Brauerei. Und zweitens hat die bayerische Metropole München den Ruf, die ultimative Bierhauptstadt zu sein. Legendäre Labels wie Augustiner  gelten nicht nur in München und Bayern als das Beste, was die [...]
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Über diesen Bierstil

Das böhmische Pilsen ist Namensgeber für das Pilsner Bier. Oftmals wird es schlicht Pils genannt und erfreut sich vielerorts großer Popularität. Deshalb wird es so gut wie überall gebraut oder getrunken. In Deutschland zählt das Pilsner zu den beliebtesten Bieren. Von zehn bestellten Bieren werden neun als Pils ausgeschenkt. Beim Ausschank gibt es wichtige Dinge zu beachten. Soll das Pils frisch serviert werden, muss es so schnell wie möglich im Glas landen. In früheren Zeiten hieß es noch, ein gutes [...]
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