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Tilmans Biere

Pale Ale – Sud N°4

  • Alkoholgehalt: 4,9 vol%
  • Stammwürze: 11,9 °P

€ 2,60

Nicht vorrätig


Dieses Bier ist leider gerade nicht vorrätig.
Wir bemühen uns schnellstmöglich eine neue Lieferung zu bekommen.

Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Über dieses Bier

Ein Bier zu Ehren unseres geliebten Hopfens! …und dabei immer ein klein wenig experimentell.
Das Pale Ale ist nach der Brau-Art New England gebraut und daher sehr fruchtig und hopfenbetont. Es ist naturtrüb und hell in der Farbe.
Das fruchtige Aroma kommt von einem amerikanischen Ale-Hefestamm und wird durch mehrere großzügige Hopfengaben abgerundet.
Jeder Sud wird mit einer neuen hocharomatischen Hopfensorte eingebraut. Somit gibt es immer was zu probieren.


Die Brauerei

Ein Craft-Beer Start-up in der bayrischen Hauptstadt München zu gründen, scheint auf den ersten Blick ein ziemlich mutiger Schritt zu sein. Denn erstens ist Bayern das Bundesland mit den meisten Brauereien Deutschlands. Es gibt aktuell rund 625 Betriebe. Das ist eine Brauereidichte, die gewaltig ist, denn auf 19.000 Einwohner entfällt eine Brauerei. Und zweitens hat die bayerische Metropole München den Ruf, die ultimative Bierhauptstadt zu sein. Legendäre Labels wie Augustiner  gelten nicht nur in München und Bayern als das Beste, was die [...]
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Adresse

Tilmans Biere
Dachauerstr. 114
80636 München, Deutschland
Tel: 0157-78937477
E-Mail: info@tilmansbiere.de
Homepage: www.tilmansbiere.de


Über diesen Bierstil

Der Begriff "Ale" wird in Deutschland gern mit Bier gleichgestellt, was aber vollkommen falsch ist. Ale ist in Wirklichkeit eine der beiden Unterkategorien, in welche sich Bier einteilen lässt. Demnach dürfen sich alle Biere, die obergärig vergoren sind, als Ale betiteln. Neben dem Pale Ale zählt das Indian Pale Ale zu den Bekanntesten ihrer Art. Das vorwiegend mit hellem Malz gebraute Pale Ale ist ein helles Ale. Seinen Namen bezieht es aus dem für hell stehenden englischen Wort pale. Das [...]
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Bierhandwerk: Bewertung

Folgende Informationen stammen aus einer Blindverkostung unserer Bierexperten von „Bierhandwerk“. Diese Verkostungsrunden werden bei uns in Weihenstephan alle 2 Monate wiederholt, eventuelle Änderungen werden hier regelmäßig aktualisiert. (Bericht über die Verkostungsrunden im Magazin)

Optik

deftig und gleichmäßig trüb, bernsteinfabren bis orange mit weißem Schaumhaupt

Aroma

estrig-obergärig mit hefiger Note und süßlich-orangenartigen Düften und leicht multivitaminartigem Aroma

Körper

spritziger Antrunk gepaart mit vollmundig-malzigem Mundgfeühl und trocken, leicht säuerlichem Abgang

Bitterkeit

spezifisch und im gleichlauf des Malztons


Bierhandwerk: Persönliche Eindrücke

Beschreibung

Ein sehr ursprüngliches und mit heutig modernen Pale Ale’s wie den amerikanischen Vertretern schwer vergleichbar. Flaschenvergorene Spritzigkeit geapart mit malzig-süßlichen Noten und fruchig süßen Hopfennoten ist es ein eher komplexes Pale Ale

Dominierende Aromanoten

Malzig-süßliche Note mit leicht orangenartigen Aromen

Passende Situation Zum Essen oder an frühen Barabenden zur Einstimmung
Passendes Essen Gerichte mit dunklen und karamellisierten Saucen
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Pale Ale – Sud N°4

  • Alkoholgehalt: 4,9 vol%
  • Stammwürze: 11,9 °P

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Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Über dieses Bier

Ein Bier zu Ehren unseres geliebten Hopfens! …und dabei immer ein klein wenig experimentell.
Das Pale Ale ist nach der Brau-Art New England gebraut und daher sehr fruchtig und hopfenbetont. Es ist naturtrüb und hell in der Farbe.
Das fruchtige Aroma kommt von einem amerikanischen Ale-Hefestamm und wird durch mehrere großzügige Hopfengaben abgerundet.
Jeder Sud wird mit einer neuen hocharomatischen Hopfensorte eingebraut. Somit gibt es immer was zu probieren.


Die Brauerei

Ein Craft-Beer Start-up in der bayrischen Hauptstadt München zu gründen, scheint auf den ersten Blick ein ziemlich mutiger Schritt zu sein. Denn erstens ist Bayern das Bundesland mit den meisten Brauereien Deutschlands. Es gibt aktuell rund 625 Betriebe. Das ist eine Brauereidichte, die gewaltig ist, denn auf 19.000 Einwohner entfällt eine Brauerei. Und zweitens hat die bayerische Metropole München den Ruf, die ultimative Bierhauptstadt zu sein. Legendäre Labels wie Augustiner  gelten nicht nur in München und Bayern als das Beste, was die [...]
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Dachauerstr. 114
80636 München, Deutschland
Tel: 0157-78937477
E-Mail: info@tilmansbiere.de
Homepage: www.tilmansbiere.de


Über diesen Bierstil

Der Begriff "Ale" wird in Deutschland gern mit Bier gleichgestellt, was aber vollkommen falsch ist. Ale ist in Wirklichkeit eine der beiden Unterkategorien, in welche sich Bier einteilen lässt. Demnach dürfen sich alle Biere, die obergärig vergoren sind, als Ale betiteln. Neben dem Pale Ale zählt das Indian Pale Ale zu den Bekanntesten ihrer Art. Das vorwiegend mit hellem Malz gebraute Pale Ale ist ein helles Ale. Seinen Namen bezieht es aus dem für hell stehenden englischen Wort pale. Das [...]
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