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Giesinger Bräu

Munique

  • Sorte: Bock/Starkbier
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 6,6 vol%
  • Stammwürze: 16 °P
  • Bittereinheiten: 38 IBU

€ 1,75

10 vorrätig


Mindesthaltbarkeitsdatum:
27.02.2020
Aktuell im Lager:
10 Stück
sofort versandfertig!
Aktuelle Lagertemperatur:
6°C

Hopfen: Hallertauer Hersbrucker, unique
Mehr Infos zu allen Hopfensorten
Malz: Cara hell, Pilsener, Wiener
Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Über dieses Bier

Das Munique. Ein untergäriger hopfenbetonter heller Bock. Gebraut mit 1845 Hopfensorten. Einfach einmalig.
Ein Collabo-Sud von Giesinger und Hopsteiner.
Dekoktionsmaischverfahren, drei Hopfengaben (nach Linalool-Gehalt), offene Gärung, Lange Lagerung (bei 0 Grad Ceksius), uniquehopfen (streng limitiert), Zuchstammmischung (2016) aus 1845 Stämmen


Bierhandwerk: Bewertung

Folgende Informationen stammen aus einer Blindverkostung unserer Bierexperten von „Bierhandwerk“. Diese Verkostungsrunden werden bei uns in Weihenstephan alle 2 Monate wiederholt, eventuelle Änderungen werden hier regelmäßig aktualisiert. (Bericht über die Verkostungsrunden im Magazin)

Optik

satt bernsteinfabren, Trübung nicht vorhanden/klar, mit stabilem feinporigem Schaum

Aroma

kräftig alkoholisch, karamellig

Körper

süßlich und vollmundiger Antrunk, extrem moussierendes Mundgfeühl und fruchtig-herber Nachtrunk mit anhaltendem Abgang

Bitterkeit

spezifisch, anhaltend aromatisch


Bierhandwerk: Persönliche Eindrücke

Beschreibung

Auf den ersten Eindruck ein Heller Bock, wie er im Buche steht. Schön malzig-karamellig mit deftig alkohlischer Note. Das moussierende Mundgfeühl und armoatische Bittere heben den einzigartigen Charakter des Bieres hervor!

Dominierende Aromanoten

Karamellig, alkoholisch

Passende Situation Mit Feierlaune ins süffige Wochenende
Passendes Essen Intensiv gewürzte und sattmachende Suppen wie kartoffel oder Kürbissuppe, oder einfach intensiv gewürzten Chips
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Munique

  • Sorte: Bock/Starkbier
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 6,6 vol%
  • Stammwürze: 16 °P
  • Bittereinheiten: 38 IBU

€ 1,75

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Mindesthaltbarkeitsdatum:
27.02.2020
Aktuell im Lager:
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6°C

Hopfen: Hallertauer Hersbrucker, unique
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Malz: Cara hell, Pilsener, Wiener
Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Über dieses Bier

Das Munique. Ein untergäriger hopfenbetonter heller Bock. Gebraut mit 1845 Hopfensorten. Einfach einmalig.
Ein Collabo-Sud von Giesinger und Hopsteiner.
Dekoktionsmaischverfahren, drei Hopfengaben (nach Linalool-Gehalt), offene Gärung, Lange Lagerung (bei 0 Grad Ceksius), uniquehopfen (streng limitiert), Zuchstammmischung (2016) aus 1845 Stämmen


Die Brauerei

Mit der Giesinger Biermanufaktur und Spezialitäten Braugesellschaft gründeten junge Unternehmer 2008 in München die erste neue Brauerei seit Jahrzehnten. Die Ursprünge liegen in einer Doppelgarage, die der heutige Geschäftsführer Steffen Marx und sein damaliger Braumeister Tobias Weber für ihre Kreationen nutzten. Mit eigenwilligen Frucht- und Gewürzbieren erlangte das Duo Bekanntheit im Süden der bayerischen Landeshauptstadt. Heute entstehen in der neuen Braustätte mit Bräustüberl rund ein Dutzend vorrangig klassische Sorten wie Helles und Weißbier. Daneben findet „Giesinger Craftiges“ mit modernen Bieren [...]
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Adresse

Giesinger Biermanufaktur & Spezialitätenbraugesellschaft mbH
Steffen Marx
Martin-Luther-Straße 2
81539 München, Deutschland
E-Mail: info@giesinger-braeu.de
Homepage: www.giesinger-braeu.de

Alle Biere dieser Brauerei