Brouwerij F. Boon

Kriek Boon

  • Alkoholgehalt: 4,0 vol % vol%

€ 2,50

14 vorrätig


Mindesthaltbarkeitsdatum:
14.02.2022
Aktuell im Lager:
14 Stück
sofort versandfertig!
Inhaltsstoffe:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Sauerkirchen, Hopfen, Hefe, Acesulfam K


Kriek Boon is a traditional Belgian Lambic fruit-beer. It is brewed accoring to the traditional Lambic style of spontaneous fermentation. Only fresh cherries are used. With only 4 percent Alc vol it is a perfect summer drink.

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Über dieses Bier

Kriek Boon is a traditional Belgian Lambic fruit-beer. It is brewed accoring to the traditional Lambic style of spontaneous fermentation. Only fresh cherries are used. With only 4 percent Alc vol it is a perfect summer drink.


Über diesen Bierstil

Belgische Biere zählen zu den sortenreichsten der Welt. Die Ursprünge der Entstehung gehen zurück auf Zeiten vor dem Mittelalter. Doch was steckt hinter der Geschichte der belgischen Biere, wie werden diese hergestellt und welche sind die bekanntesten Sorten? Nachfolgend soll ein kleiner Einblick in die Tradition des belgischen Bieres und seine Geschichte gegeben werden. Geschichte des Bieres Schon im Mittelalter, wie auch heute noch, wurde vor allem von den belgischen Klöstern Bier gebraut, um durch den Verkauf die Ausgaben der [...]
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Bierhandwerk: Bewertung

Folgende Informationen stammen aus einer Blindverkostung unserer Bierexperten von „Bierhandwerk“. Diese Verkostungsrunden werden bei uns in Weihenstephan alle 2 Monate wiederholt, eventuelle Änderungen werden hier regelmäßig aktualisiert. (Bericht über die Verkostungsrunden im Magazin)

Optik

Smaragdrot und blank filtriert mit einer farblich angehauchten Schaumkrone.

Aroma

Natürlich dominieren bei einem Fruchtbier mit 25% Fruchtzugabe die entsprechenden Aromen von Sauerkirsche und einem leicht holzigen Einschlag.

Körper

Angenehm spritzige Rezenz, die zum leichten Fruchtbiercharakter passt, nicht zu wuchtig mit einem deutlich ausgeprägten Süß-Sauer-Körper.

Bitterkeit

Stiltypisch eher untergeordnet


Bierhandwerk: Persönliche Eindrücke

Beschreibung

Natürlich sind belgische Fruchtbiere nicht mit den typischen deutschen Stilvertretern zu vergleichen. Man muss also wissen, worauf man sich einlässt, wenn man so ein Lambic öffnet. Wer aber neugierig und mutig genug ist, bekommt hier ein top gebrautes Kirschbier, das uns so überzeugt hat, dass wir es als ersten Vertreter dieser Art in unser Sortiment aufgenommen haben.

Dominierende Aromanoten

Kirsche, Fruchtsüße

Passende Situation Gute Alternative zu klassischem Bier oder Cider, da kann gern mal etwas Fruchtiges ins Glas!
Passendes Essen Salzige Gegenspieler zur süß-sauren Komponente - Geräuchrter Aal oder Sardellen
Brouwerij F. Boon

Kriek Boon

  • Alkoholgehalt: 4,0 vol % vol%

€ 2,50

14 vorrätig


Mindesthaltbarkeitsdatum:
14.02.2022
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Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Sauerkirchen, Hopfen, Hefe, Acesulfam K

Kriek Boon is a traditional Belgian Lambic fruit-beer. It is brewed accoring to the traditional Lambic style of spontaneous fermentation. Only fresh cherries are used. With only 4 percent Alc vol it is a perfect summer drink.

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Über dieses Bier

Kriek Boon is a traditional Belgian Lambic fruit-beer. It is brewed accoring to the traditional Lambic style of spontaneous fermentation. Only fresh cherries are used. With only 4 percent Alc vol it is a perfect summer drink.


Über diesen Bierstil

Belgische Biere zählen zu den sortenreichsten der Welt. Die Ursprünge der Entstehung gehen zurück auf Zeiten vor dem Mittelalter. Doch was steckt hinter der Geschichte der belgischen Biere, wie werden diese hergestellt und welche sind die bekanntesten Sorten? Nachfolgend soll ein kleiner Einblick in die Tradition des belgischen Bieres und seine Geschichte gegeben werden. Geschichte des Bieres Schon im Mittelalter, wie auch heute noch, wurde vor allem von den belgischen Klöstern Bier gebraut, um durch den Verkauf die Ausgaben der [...]
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