Weihenstephaner

Korbinian

  • Sorte: Bock/Starkbier
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 7,4 vol%
  • Stammwürze: 18,3 °P
  • Bittereinheiten: 16 IBU

€ 1,65

5 vorrätig


Mindesthaltbarkeitsdatum:
06.03.2020
Aktuell im Lager:
5 Stück
sofort versandfertig!
Inhaltsstoffe:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe



Über dieses Bier

Unser “Korbinian”, der vollmundige, dunkle Doppelbock mit hellbraunem Schaum, überzeugt Biergenießer mit einer Balance aus fruchtigen Nuancen von Pflaumen und Feigen mit dunklen Malzaromen, die an Toffee, Nüsse und Schokolade erinnern. Sein nicht zu süßer Röstgeschmack lässt ihn hervorragend mit geräuchertem Fleisch und Fisch genauso harmonieren, wie mit Wildbraten und Geflügel. Gebraut mit der Jahrhunderte währenden Biererfahrung am Weihenstephaner Berg.


Die Brauerei

Die Brauerei Weihenstephan befindet sich im bayerischen Freising im gleichnamigen Stadtteil Weihenstephan. In den Gebäuden des ehemaligen Benediktinerklosters wird noch heute das beliebte Bier Weihenstephan gebraut. Das zeugt von langer Tradition mit ausgeprägtem Sinn für feinsten Biergeschmack. Die Brauerei gilt offiziell als älteste Brauerei der Welt. Außerdem trägt sie den Titel „Bayerische Staatsbrauerei“, da sie zum Besitz des Freistaates Bayern zählt. Doch wie ist der Werdegang der Brauerei, wer führt das enorme Unternehmen an und für welche Biersorten ist die [...]
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Adresse

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Alte Akademie 2
85354 Freising, Deutschland
Tel: 08161-5360
E-Mail: info@weihenstephaner.de
Homepage: www.weihenstephaner.de


Bierhandwerk: Bewertung

Folgende Informationen stammen aus einer Blindverkostung unserer Bierexperten von „Bierhandwerk“. Diese Verkostungsrunden werden bei uns in Weihenstephan alle 2 Monate wiederholt, eventuelle Änderungen werden hier regelmäßig aktualisiert. (Bericht über die Verkostungsrunden im Magazin)

Optik

hellgelbe Farbe mit gleichmäßiger Trübung und stabilem Schaum.

Aroma

Nelke, Banane, leicht säuerlich, estrig

Körper

Im Antrunk weich, vollmundig, der Abgang harmonisch und langanhaltend. Angenehm rezent

Bitterkeit

ausgewogene Bittere


Bierhandwerk: Persönliche Eindrücke

Beschreibung

kräftiger, dunkler Bock

Dominierende Aromanoten

Dörrobst, Süße

Passende Situation zur kalten Jahreszeit
Passendes Essen Wildbraten, als Dessert oder alleine
Weihenstephaner

Korbinian

  • Sorte: Bock/Starkbier
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 7,4 vol%
  • Stammwürze: 18,3 °P
  • Bittereinheiten: 16 IBU

€ 1,65

5 vorrätig


Mindesthaltbarkeitsdatum:
06.03.2020
Aktuell im Lager:
5 Stück
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Inhaltsstoffe:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Über dieses Bier

Unser “Korbinian”, der vollmundige, dunkle Doppelbock mit hellbraunem Schaum, überzeugt Biergenießer mit einer Balance aus fruchtigen Nuancen von Pflaumen und Feigen mit dunklen Malzaromen, die an Toffee, Nüsse und Schokolade erinnern. Sein nicht zu süßer Röstgeschmack lässt ihn hervorragend mit geräuchertem Fleisch und Fisch genauso harmonieren, wie mit Wildbraten und Geflügel. Gebraut mit der Jahrhunderte währenden Biererfahrung am Weihenstephaner Berg.


Die Brauerei

Die Brauerei Weihenstephan befindet sich im bayerischen Freising im gleichnamigen Stadtteil Weihenstephan. In den Gebäuden des ehemaligen Benediktinerklosters wird noch heute das beliebte Bier Weihenstephan gebraut. Das zeugt von langer Tradition mit ausgeprägtem Sinn für feinsten Biergeschmack. Die Brauerei gilt offiziell als älteste Brauerei der Welt. Außerdem trägt sie den Titel „Bayerische Staatsbrauerei“, da sie zum Besitz des Freistaates Bayern zählt. Doch wie ist der Werdegang der Brauerei, wer führt das enorme Unternehmen an und für welche Biersorten ist die [...]
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Adresse

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Alte Akademie 2
85354 Freising, Deutschland
Tel: 08161-5360
E-Mail: info@weihenstephaner.de
Homepage: www.weihenstephaner.de

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