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Buddelship + Sudden Death

Hit me with a brick

  • Alkoholgehalt: 5,7 vol%
  • Bittereinheiten: 35 IBU

€ 3,50

Nicht vorrätig


Dieses Bier ist leider gerade nicht vorrätig.
Wir bemühen uns schnellstmöglich eine neue Lieferung zu bekommen.

Inhaltsstoffe:

Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Hopfen, Mango, Lactose, Hefe



Über dieses Bier

Zusammen mit Sudden Death haben Buddelship ein wahnsinnig großartiges Mango Milkshake IPA gebraut. Das “Hit Me With A Brick” benannte New England IPA bringt es auf 5,7% Alkohol. Super hazy und extrem hopfig, dabei stilecht vor allem Fruchtnoten betonend. Eines der besten IPAs, die es aus Deutschland gibt.


Die Brauerei

Gegründet im Mai 2014 ist sie noch ganz jung, die im Hamburger Stadtteil Stellingen ihren Standort gefundene Buddelship Brauerei GmbH. Hier, unweit des Tierparks Hagenbeck in der Warnstedtstraße, wurden die Räume einer ehemaligen Fischkonservenfabrik umfunktioniert zu einer kleinen Brauerei, in der Simon Siemsglüss seinen Traum verwirklicht und seither mit Erfolg ganz nach seinem Slogan "Bier mit Charakter – unfiltriert und ohne Kompromisse" braut. Ein echter „Hamburger Jung" Geboren in der Hansestadt Hamburg kann der heute 40-jährige Simon Siemsglüss auf ein bisheriges Leben zurückblicken, [...]
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Adresse

Buddelship Brauerei GmbH
Warnstedtstraße 16l
22525 Hamburg, Deutschland
Tel: 040-54809800
E-Mail: info@buddelship.de
Homepage: www.buddelship.de


Über diesen Bierstil

Am häufigsten wird Craft-Bier mit dem Bier-Stil Indian Pale Ale in Verbindung gebracht. Immer mehr moderne Brauereien nehmen IPAs in ihr Angebot auf. Es gibt schlicht kein Vorbeikommen an diesem Bier Stil. Der Einsatz von hohen Mengen der verschiedensten Hopfensorten bescheren dem Indian Pale Ale einen enormen Facettenreichtum. Außerdem machen unterschiedliche regionale Einflüsse die Biere noch abwechslungsreicher. Seit neuestem sorgt neben dem bekannten Westküsten-IPA eine neue Stilrichtung für Furore: Das New England Indian Pale Ale, welches in NEIPA seine Kurzbezeichnung [...]
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Bierhandwerk: Bewertung

Folgende Informationen stammen aus einer Blindverkostung unserer Bierexperten von „Bierhandwerk“. Diese Verkostungsrunden werden bei uns in Weihenstephan alle 2 Monate wiederholt, eventuelle Änderungen werden hier regelmäßig aktualisiert. (Bericht über die Verkostungsrunden im Magazin)

Optik

Stark getrübtes, Bananen-gelbes Bier mit blitzweißem Schaum

Aroma

Tropische Früchte, Eisbonbon

Körper

Das Hit me with a brick hat einen aromatischen süßen Antrunk, welcher von einem intensiv bitteren Abgang gefolgt wird.
Dazu ist das Bier frisch karbonisiert.

Bitterkeit

Sehr trockene und intensive Bittere im Abgang


Bierhandwerk: Persönliche Eindrücke

Beschreibung

Die interessante Farbgebung verbunden mit der doch sehr krassen Trübung lässt schon erahnen, dass sich hier ein intensives Geschmackserlebnis anbahnt.
Der Name gibt ja schon eine gewisse Exotik vor, welche mit einem Blick auf die Zutatenliste bestätigt wird.
Tatsächlich erwartet den Bierfreund hier aber kein wild gepunshtes Mixbier. Viel mehr finden wir hier eine extrem gelungen Symbiose aus einem Hopfenaromenvielfalt, die ihresgleichen sucht und einem erbarmungslos knochentrockenem Abgang.
Tropische Früchte gepaart mit einer kühlenden Note vom Gletscherbonbon demonstrieren, was man mit klugen Hopfenmischungen alles machen kann.
Die harte Bittere im Abgang sorgt dann dafür, dass man vom NEIPA Etikett nicht enttäuscht wird. Spannend ist aber vorallem die Frische und das spritzige Mundgefühl, gepaart mit der extrem gelungenen Abrundung durch den unvergorenen Milchzucker.

Dominierende Aromanoten

Tropische Früchte, Eisbonbon

Passende Situation Samstags Mittags nach erfolgreichem Rasenmähen, ein klassisches Belohnungsbier
Passendes Essen Pulled Pork
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Hit me with a brick

  • Alkoholgehalt: 5,7 vol%
  • Bittereinheiten: 35 IBU

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Inhaltsstoffe:

Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Hopfen, Mango, Lactose, Hefe


Über dieses Bier

Zusammen mit Sudden Death haben Buddelship ein wahnsinnig großartiges Mango Milkshake IPA gebraut. Das “Hit Me With A Brick” benannte New England IPA bringt es auf 5,7% Alkohol. Super hazy und extrem hopfig, dabei stilecht vor allem Fruchtnoten betonend. Eines der besten IPAs, die es aus Deutschland gibt.


Die Brauerei

Gegründet im Mai 2014 ist sie noch ganz jung, die im Hamburger Stadtteil Stellingen ihren Standort gefundene Buddelship Brauerei GmbH. Hier, unweit des Tierparks Hagenbeck in der Warnstedtstraße, wurden die Räume einer ehemaligen Fischkonservenfabrik umfunktioniert zu einer kleinen Brauerei, in der Simon Siemsglüss seinen Traum verwirklicht und seither mit Erfolg ganz nach seinem Slogan "Bier mit Charakter – unfiltriert und ohne Kompromisse" braut. Ein echter „Hamburger Jung" Geboren in der Hansestadt Hamburg kann der heute 40-jährige Simon Siemsglüss auf ein bisheriges Leben zurückblicken, [...]
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Adresse

Buddelship Brauerei GmbH
Warnstedtstraße 16l
22525 Hamburg, Deutschland
Tel: 040-54809800
E-Mail: info@buddelship.de
Homepage: www.buddelship.de


Über diesen Bierstil

Am häufigsten wird Craft-Bier mit dem Bier-Stil Indian Pale Ale in Verbindung gebracht. Immer mehr moderne Brauereien nehmen IPAs in ihr Angebot auf. Es gibt schlicht kein Vorbeikommen an diesem Bier Stil. Der Einsatz von hohen Mengen der verschiedensten Hopfensorten bescheren dem Indian Pale Ale einen enormen Facettenreichtum. Außerdem machen unterschiedliche regionale Einflüsse die Biere noch abwechslungsreicher. Seit neuestem sorgt neben dem bekannten Westküsten-IPA eine neue Stilrichtung für Furore: Das New England Indian Pale Ale, welches in NEIPA seine Kurzbezeichnung [...]
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