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Hopfmeister

Gipfel Glück

  • Sorte: Weissbier
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 5,2 vol%
  • Stammwürze: 12,2 °P
  • Bittereinheiten: 15 IBU

€ 2,45

Nicht vorrätig


Dieses Bier ist leider gerade nicht vorrätig.
Wir bemühen uns schnellstmöglich eine neue Lieferung zu bekommen.

Inhaltsstoffe:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe



Fragen zum Bier?

Ihr habt Fragen zu diesem Bier? Zögert nicht und fragt unseren Experten. Fragen zu diesem Bier beantwortet Xaver Amler.



Über dieses Bier

Das Gipfel Glück ist ein süffiges, naturtrübes Weißbier mit fruchtigen Noten von Mango und Maracuja. Sie stammen von einer exotischen Weißbierhefe und dem nach der Gärung eingesetzten Aroma-Hopfen. Wegen des schlanken Körpers und der vergleichsweise mild ausgeprägten Kohlensäure ist das Bier schwer in eine Schublade zu stecken und trinkt sich so angenehm wie ein frisch gezapftes Kellerbier.
Das ideale Sommer-Berg-Bier war unser Publikums-Liebling auf der Braukunst Live 2015 und wird am besten bei 8° aus einem Weißwein-Glas genossen


Die Brauerei

Der Kommunikationsdesigner und Biersommelier Marc Gallo hat neben seinem Design Büro „gallo design.“ auch die Hopfmeister Braumanufaktur im März 2015 eröffnet und vermarktet und braut modernes Craft-Bier. Marc Gallo vereint zwei wichtige Bestandteile des Bierverkaufs unter einem Hut: Bierherstellung und Markendesign. Für dieses Zusammenspiel hat Marc Gallo für das Design seines „Always Bieres“ den „reddot award 2016“ und für zwei Biere aus dieser Serie den „Meiningers Craft Beer Award 2016" gewonnen. Eine eigene Brauerei hat Hopfmeister nicht, stattdessen nutzen sie freie [...]
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Adresse

Hopfmeister
Marc Gallo
Kyreinstraße 18
81371 München, Deutschland
Tel: 089-74080090
E-Mail: info@hopfmeister.com
Homepage: www.hopfmeister.com


Über diesen Bierstil

Als Weizenbier oder auch Weißbier werden die aus Weizen oder Weizenmalz hergestellten, obergärig gebrauten Biere bezeichnet. Eine Kombination aus Weizen und Weizenmalz ist hierbei auch eine gängige Art der Herstellung. Unter anderem gibt es für das Weißbier Bezeichnungen wie „Weizen“ oder „Weißes“. Besonders in Südbayern ist die Bezeichnung „Weißbier“ oft zu hören. Geschichte Vor Jahrtausenden wurde bereits in Ägypten und Babylon Bier mit Weizen hergestellt. Üblicher war es aber, besonders in Europa, sämtliche andere Getreidearten für das Brauen von Bier [...]
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Bierhandwerk: Bewertung

Folgende Informationen stammen aus einer Blindverkostung unserer Bierexperten von „Bierhandwerk“. Diese Verkostungsrunden werden bei uns in Weihenstephan alle 2 Monate wiederholt, eventuelle Änderungen werden hier regelmäßig aktualisiert. (Bericht über die Verkostungsrunden im Magazin)

Optik

Bernsteinfarbenes Weißbier mit feinporigem Schaum und gleichmäßiger Trübung

Aroma

süßlich, Nelken- und mit viel Bananenaromen

Körper

vollmundig und süß

Bitterkeit

mit leichter Bitterkeit im Abgang


Bierhandwerk: Persönliche Eindrücke

Beschreibung

Schöne Weißbieralternative von Hopfmeister! Durch die kalte Hopfung schmeckt das Bier fruchtig und frisch. Exotischer als ein Radler und eleganter als ein Russ.

Dominierende Aromanoten

Banane, Nelken, gereifte Mangos

Passende Situation als Aperitifbier oder Starterbier
Passendes Essen leichte Gerichte wie Salat oder Fisch
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Gipfel Glück

  • Sorte: Weissbier
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 5,2 vol%
  • Stammwürze: 12,2 °P
  • Bittereinheiten: 15 IBU

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Inhaltsstoffe:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe


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Über dieses Bier

Das Gipfel Glück ist ein süffiges, naturtrübes Weißbier mit fruchtigen Noten von Mango und Maracuja. Sie stammen von einer exotischen Weißbierhefe und dem nach der Gärung eingesetzten Aroma-Hopfen. Wegen des schlanken Körpers und der vergleichsweise mild ausgeprägten Kohlensäure ist das Bier schwer in eine Schublade zu stecken und trinkt sich so angenehm wie ein frisch gezapftes Kellerbier.
Das ideale Sommer-Berg-Bier war unser Publikums-Liebling auf der Braukunst Live 2015 und wird am besten bei 8° aus einem Weißwein-Glas genossen


Die Brauerei

Der Kommunikationsdesigner und Biersommelier Marc Gallo hat neben seinem Design Büro „gallo design.“ auch die Hopfmeister Braumanufaktur im März 2015 eröffnet und vermarktet und braut modernes Craft-Bier. Marc Gallo vereint zwei wichtige Bestandteile des Bierverkaufs unter einem Hut: Bierherstellung und Markendesign. Für dieses Zusammenspiel hat Marc Gallo für das Design seines „Always Bieres“ den „reddot award 2016“ und für zwei Biere aus dieser Serie den „Meiningers Craft Beer Award 2016" gewonnen. Eine eigene Brauerei hat Hopfmeister nicht, stattdessen nutzen sie freie [...]
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Adresse

Hopfmeister
Marc Gallo
Kyreinstraße 18
81371 München, Deutschland
Tel: 089-74080090
E-Mail: info@hopfmeister.com
Homepage: www.hopfmeister.com


Über diesen Bierstil

Als Weizenbier oder auch Weißbier werden die aus Weizen oder Weizenmalz hergestellten, obergärig gebrauten Biere bezeichnet. Eine Kombination aus Weizen und Weizenmalz ist hierbei auch eine gängige Art der Herstellung. Unter anderem gibt es für das Weißbier Bezeichnungen wie „Weizen“ oder „Weißes“. Besonders in Südbayern ist die Bezeichnung „Weißbier“ oft zu hören. Geschichte Vor Jahrtausenden wurde bereits in Ägypten und Babylon Bier mit Weizen hergestellt. Üblicher war es aber, besonders in Europa, sämtliche andere Getreidearten für das Brauen von Bier [...]
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