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Riedenburger

Dolden Null

  • Alkoholgehalt: 0,5 vol%
  • Bittereinheiten: 42 IBU

€ 2,29

Nicht vorrätig


Dieses Bier ist leider gerade nicht vorrätig.
Wir bemühen uns schnellstmöglich eine neue Lieferung zu bekommen.
Inhaltsstoffe:

Wasser, Gerstenmalz, Emmermalz, Hopfen, Gaehrungskohlensaeure, Hefe



Über dieses Bier

Manchmal müssen auch wir noch Auto fahren. Manchmal am nächsten Tag fit sein. Aber deswegen auf ein Craftbier verzichten? Wir mussten es lösen, dieses schier unlösbar geglaubte Dilemma. Auch für uns selbst. Hier ist Dolden Null. Eingebraut als Dolden Sud und dann urplötzlich die Gärung gestoppt. Quasi ein Alcoholitus Interruptus. Das Ergebnis: ein hopfig, fruchtiges, craftiges Bier.


Die Brauerei

Wahrscheinlich sieht sich die traditionsreiche Riedenburger Brauerei aus Niederbayern selbst gar nicht als Craft Beer Brewery. Aber die Biere und die Produktionsverfahren dieser alteingesessenen Brauerei passen exakt in die Philosophie der jungen und kritischen Craft Beer Szene. Aus dem Haus Riedenburger kommen handwerklich gebraute Biere aus hochwertigen Zutaten. Man präsentiert unkonventionelle Geschmacksrichtungen, die schon beim ersten Schluck voll überzeugen. Dabei setzt man weniger auf den Einsatz exotischer Hopfenzüchtungen, sondern ergänzt den typischen Grundstoff Gerste um eine Vielzahl von anderen Getreidearten. [...]
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Adresse

Riedenburger Brauhaus
Michael Krieger GmbH & Co.KG
Hammerweg 5
93339 Riedenburg, Deutschland
Tel: 09442-99160
E-Mail: info@riedenburger.de
Homepage: www.riedenburger.de


Über diesen Bierstil


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Bierhandwerk: Bewertung

Folgende Informationen stammen aus einer Blindverkostung unserer Bierexperten von „Bierhandwerk“. Diese Verkostungsrunden werden bei uns in Weihenstephan alle 2 Monate wiederholt, eventuelle Änderungen werden hier regelmäßig aktualisiert. (Bericht über die Verkostungsrunden im Magazin)

Optik

Das Bier präsentiert sich im Glas mit einer goldgelben Farbe mit einer gleichmäßigen Trübung. Darüber ragt eine grobporige Schaumkrone.

Aroma

süßlich, malzig, Fruchtaroma

Körper

Das Dolden Null ist süß im Antrunk und herb im Abgang.
Das Bier ist dazu angenehm spritzig.

Bitterkeit

Das Alkoholfreie ist bitterkeitsbetont.


Bierhandwerk: Persönliche Eindrücke

Beschreibung

Ein alkoholfreies IPA, das zu Beginn fruchtig-hopfige Aromen verbreitet. Im Verlauf dominieren aber immer mehr Eindrücke nach unvergorener Bierwürze. Ziemlich süss kommt es auch im Trunk daher. Ein alkoholfreies Bier mit eher dezenz hopfigem Anstrich.

Dominierende Aromanoten

Fruchtig-hopfig, Bierwürze

Passende Situation Ein Bier für den Fahrer oder wenn einem die Lust nach alkoholfreiem Bier überkommt.
Passendes Essen Das Dolden Null passt zu würzigem Käse oder deftigen Suppen.
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Dolden Null

  • Alkoholgehalt: 0,5 vol%
  • Bittereinheiten: 42 IBU

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Nicht vorrätig


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Inhaltsstoffe:

Wasser, Gerstenmalz, Emmermalz, Hopfen, Gaehrungskohlensaeure, Hefe


Über dieses Bier

Manchmal müssen auch wir noch Auto fahren. Manchmal am nächsten Tag fit sein. Aber deswegen auf ein Craftbier verzichten? Wir mussten es lösen, dieses schier unlösbar geglaubte Dilemma. Auch für uns selbst. Hier ist Dolden Null. Eingebraut als Dolden Sud und dann urplötzlich die Gärung gestoppt. Quasi ein Alcoholitus Interruptus. Das Ergebnis: ein hopfig, fruchtiges, craftiges Bier.


Die Brauerei

Wahrscheinlich sieht sich die traditionsreiche Riedenburger Brauerei aus Niederbayern selbst gar nicht als Craft Beer Brewery. Aber die Biere und die Produktionsverfahren dieser alteingesessenen Brauerei passen exakt in die Philosophie der jungen und kritischen Craft Beer Szene. Aus dem Haus Riedenburger kommen handwerklich gebraute Biere aus hochwertigen Zutaten. Man präsentiert unkonventionelle Geschmacksrichtungen, die schon beim ersten Schluck voll überzeugen. Dabei setzt man weniger auf den Einsatz exotischer Hopfenzüchtungen, sondern ergänzt den typischen Grundstoff Gerste um eine Vielzahl von anderen Getreidearten. [...]
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Riedenburger Brauhaus
Michael Krieger GmbH & Co.KG
Hammerweg 5
93339 Riedenburg, Deutschland
Tel: 09442-99160
E-Mail: info@riedenburger.de
Homepage: www.riedenburger.de


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