Hopfmeister

Die Helle

  • Sorte: Helles/Lager
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 4,6 vol%

€ 1,89

5 vorrätig


Mindesthaltbarkeitsdatum:
06.06.2019
Aktuell im Lager:
5 Stück
sofort versandfertig!
Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Fragen zum Bier?

Ihr habt Fragen zu diesem Bier? Zögert nicht und fragt unseren Experten. Fragen zu diesem Bier beantwortet Xaver Amler.



Über dieses Bier

Nachdem sie sich schon durch die meisten Craft-Bierstile gebraut haben, versucht sich das Team von Hopfmeister an zwei traditionelleren Interpretationen eines Hellen. Der Helle und Die Helle.


Die Brauerei

Der Kommunikationsdesigner und Biersommelier Marc Gallo hat neben seinem Design Büro „gallo design.“ auch die Hopfmeister Braumanufaktur im März 2015 eröffnet und vermarktet und braut modernes Craft-Bier. Marc Gallo vereint zwei wichtige Bestandteile des Bierverkaufs unter einem Hut: Bierherstellung und Markendesign. Für dieses Zusammenspiel hat Marc Gallo für das Design seines „Always Bieres“ den „reddot award 2016“ und für zwei Biere aus dieser Serie den „Meiningers Craft Beer Award 2016" gewonnen. Eine eigene Brauerei hat Hopfmeister nicht, stattdessen nutzen sie freie [...]
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Adresse

Hopfmeister
Marc Gallo
Kyreinstraße 18
81371 München, Deutschland
Tel: 089-74080090
E-Mail: info@hopfmeister.com
Homepage: www.hopfmeister.com


Über diesen Bierstil

Der Begriff „Lagerbier“ ist eine historische Qualitätsbezeichnung für Biere, die bis zu vier Monaten, vereinzelt auch länger, im Keller lagern. Gerade in Bayern zählt das untergärige Gerstenbier seit dem 19. Jahrhundert zu den häufigsten Biertypen. Die Farbe der Biere war zu diesem Zeitpunkt noch sehr unterschiedlich. Im Juli 1829 veröffentlichte die Zeitschrift „Wöchentlicher Anzeiger für Biertrinker“ eine Untersuchung, bei der 28 Biere als weingelb, 22 Biere als hellbraun und ein Bier als dunkelbraun eingestuft wurden. Zwischen den 1850er und 1860er [...]
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Bierhandwerk: Bewertung

Folgende Informationen stammen aus einer Blindverkostung unserer Bierexperten von „Bierhandwerk“. Diese Verkostungsrunden werden bei uns in Weihenstephan alle 2 Monate wiederholt, eventuelle Änderungen werden hier regelmäßig aktualisiert. (Bericht über die Verkostungsrunden im Magazin)

Optik

Ein strohgelbes Bier mit einer schönen, opalisierenden Trübung.
Der Schaum ist dazu feinporig und stabil.

Aroma

Malz- und Kräuteraromen

Körper

Die Helle ist süffig im Antrunk und süßlich/trocken im Abgang.
Dazu ist das Bier angenehm Karbonisiert.

Bitterkeit

Die Bitterkeit des Bieres ist harmonisch und ausgewogen.


Bierhandwerk: Persönliche Eindrücke

Beschreibung

Ein Helles mit strohgelber Farbe und schöner Trübung.
Der Schaum präsentiert sich wunderbar mit stabiler, feiner Krone.
Geruchlich sind neben dem typisch malzigen noch leicht krautige Noten wahrzunehmen.
Der Trunk lässt keine Wünsche offen. Sehr süffig im Antrunk und angenehm trocken im Nachtrunk, wobei die Helle zudem noch eine süsse Note mitbringt.

Dominierende Aromanoten

Eine deutliche Malzaromatik, gepaart mit gewissen Eindrücken von Kräutern sind warzunehmen.

Passende Situation Eignet sich als Feierabendbier genau so gut wie zum Grillen
Passendes Essen Passt wunderbar zu hellem Fleisch und eher leichtem Grillgut
Hopfmeister

Die Helle

  • Sorte: Helles/Lager
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 4,6 vol%

€ 1,89

5 vorrätig


Mindesthaltbarkeitsdatum:
06.06.2019
Aktuell im Lager:
5 Stück
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Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Fragen zum Bier?

Ihr habt Fragen zu diesem Bier? Zögert nicht und fragt unseren Experten. Fragen zu diesem Bier beantwortet Xaver Amler.



Über dieses Bier

Nachdem sie sich schon durch die meisten Craft-Bierstile gebraut haben, versucht sich das Team von Hopfmeister an zwei traditionelleren Interpretationen eines Hellen. Der Helle und Die Helle.


Die Brauerei

Der Kommunikationsdesigner und Biersommelier Marc Gallo hat neben seinem Design Büro „gallo design.“ auch die Hopfmeister Braumanufaktur im März 2015 eröffnet und vermarktet und braut modernes Craft-Bier. Marc Gallo vereint zwei wichtige Bestandteile des Bierverkaufs unter einem Hut: Bierherstellung und Markendesign. Für dieses Zusammenspiel hat Marc Gallo für das Design seines „Always Bieres“ den „reddot award 2016“ und für zwei Biere aus dieser Serie den „Meiningers Craft Beer Award 2016" gewonnen. Eine eigene Brauerei hat Hopfmeister nicht, stattdessen nutzen sie freie [...]
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Adresse

Hopfmeister
Marc Gallo
Kyreinstraße 18
81371 München, Deutschland
Tel: 089-74080090
E-Mail: info@hopfmeister.com
Homepage: www.hopfmeister.com


Über diesen Bierstil

Der Begriff „Lagerbier“ ist eine historische Qualitätsbezeichnung für Biere, die bis zu vier Monaten, vereinzelt auch länger, im Keller lagern. Gerade in Bayern zählt das untergärige Gerstenbier seit dem 19. Jahrhundert zu den häufigsten Biertypen. Die Farbe der Biere war zu diesem Zeitpunkt noch sehr unterschiedlich. Im Juli 1829 veröffentlichte die Zeitschrift „Wöchentlicher Anzeiger für Biertrinker“ eine Untersuchung, bei der 28 Biere als weingelb, 22 Biere als hellbraun und ein Bier als dunkelbraun eingestuft wurden. Zwischen den 1850er und 1860er [...]
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