BRLO

Berliner Weisse

  • Sorte: Sauerbier
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 4 vol%
  • Bittereinheiten: 5 IBU

€ 2,55

Nicht vorrätig


Dieses Bier ist leider gerade nicht vorrätig.
Wir bemühen uns schnellstmöglich eine neue Lieferung zu bekommen.
Inhaltsstoffe:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe



Fragen zum Bier?

Ihr habt Fragen zu diesem Bier? Zögert nicht und fragt unseren Experten. Fragen zu diesem Bier beantwortet Luca Reichwald.



Über dieses Bier

Unsere Berliner Weisse trinkt man kalt und pur – mit ohne Sirup, natürlich! Dieses erfrischende Sauerbier ist der perfekte Begleiter an einem warmen Sommertag. Schon Napoleon wusste dieses Bier zu schätzen und nannte es “Champagne du Nord”. Für echte Berliner!


Die Brauerei

Vielleicht konnte man nur im kreativ-pulsierenden Berlin auf diese Idee kommen. Nämlich ein neues Bier auf den Markt zu bringen und ihm einen völlig unaussprechlichen Namen zu geben: BRLO. Es zeugt von einen gehörigen Portion Selbstbewusstsein, bei einem Start-up für Craft-Bier auf die üblichen, meist angelsächsischen Namensassoziationen zu verzichteten. Aber rund drei Jahre, nachdem die Namensidee entstand, zeigt der Erfolg, dass es eine sehr gute Eingebung war. Brlo ist übrigens ein slawischer Begriff, der im achten Jahrhundert die kleine Ortschaft [...]
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Adresse

Braukunst Berlin GmbH
Schöneberger Straße 16
10963 Berlin, Deutschland
E-Mail: info@brlo.de
Homepage: www.brlo.de


Bierhandwerk: Bewertung

Folgende Informationen stammen aus einer Blindverkostung unserer Bierexperten von „Bierhandwerk“. Diese Verkostungsrunden werden bei uns in Weihenstephan alle 2 Monate wiederholt, eventuelle Änderungen werden hier regelmäßig aktualisiert. (Bericht über die Verkostungsrunden im Magazin)

Optik

goldgelb, mit leichter Opaleszenz und erstaunlich stabiler weißer Schaumkrone

Aroma

Im Geruch im ersten Eindruck muffig, doch im zweiten Eindruck ein ungewohnt breiter malzig süßlicher Duft gepaart mit leichter (Essig-)Säure, sehr sauer und fruchtig-süßlich mit estrigen Noten der Hefe

Körper

extrem saurer Antrunk gepaart mit spritzigem Mundgfeühl und nachhaltig süßem Abgang… sehr vielseitiges und komplexes Mundgefühl

Bitterkeit

nicht erkennbar im Säurebad


Bierhandwerk: Persönliche Eindrücke

Beschreibung

Auch wenn der Geruch erstmal nicht einlädt, es zu trinken, sollte man sich überwinden! Diese Berliner Weisse spielt ihr Können in einem wahnsinnig komplexen und vielseitigem Mundgefühl von Säuren & süßen Früchten  aus.

Dominierende Aromanoten

Säure

Passende Situation Beim Essen als Gegenpol zur Schärfe, aber auch als Aperitif im Sektglas
Passendes Essen Asiatische Gerichte, aber auch Thai oder japanischer Sushi. Hauptsache scharf!
BRLO

Berliner Weisse

  • Sorte: Sauerbier
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 4 vol%
  • Bittereinheiten: 5 IBU

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Inhaltsstoffe:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe


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Über dieses Bier

Unsere Berliner Weisse trinkt man kalt und pur – mit ohne Sirup, natürlich! Dieses erfrischende Sauerbier ist der perfekte Begleiter an einem warmen Sommertag. Schon Napoleon wusste dieses Bier zu schätzen und nannte es “Champagne du Nord”. Für echte Berliner!


Die Brauerei

Vielleicht konnte man nur im kreativ-pulsierenden Berlin auf diese Idee kommen. Nämlich ein neues Bier auf den Markt zu bringen und ihm einen völlig unaussprechlichen Namen zu geben: BRLO. Es zeugt von einen gehörigen Portion Selbstbewusstsein, bei einem Start-up für Craft-Bier auf die üblichen, meist angelsächsischen Namensassoziationen zu verzichteten. Aber rund drei Jahre, nachdem die Namensidee entstand, zeigt der Erfolg, dass es eine sehr gute Eingebung war. Brlo ist übrigens ein slawischer Begriff, der im achten Jahrhundert die kleine Ortschaft [...]
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Adresse

Braukunst Berlin GmbH
Schöneberger Straße 16
10963 Berlin, Deutschland
E-Mail: info@brlo.de
Homepage: www.brlo.de

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