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Yankee & Kraut

Apotheose IPA

  • Alkoholgehalt: 6,8 vol%
  • Stammwürze: 15,9 °P
  • Bittereinheiten: 60 IBU

€ 2,70

Nicht vorrätig


Dieses Bier ist leider gerade nicht vorrätig.
Wir bemühen uns schnellstmöglich eine neue Lieferung zu bekommen.
Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Über dieses Bier

Hallertau meets West Coast. Ein klassisches West-Coast IPA nach Yankee & Kraut-Art: Eine Flüssige Ode an den deutschen Aromahopfen. Staubtrocken, fruchtig frisch, geschmacksintensiv und trotzdem unglaublich süffig. Apotheose ist ein gefährliches Bier im schönsten Sinne des Wortes.
Es lebe die Vielfalt der IPAs!


Die Brauerei

Schon der Name einer Brauerei verrät oft einiges über die Herkunft und die Entstehungsgeschichte. Dies ist auch bei Yankee & Kraut nicht anders. Denn der Name geht auf die beiden Gründer zurück: Bryan France aus den Vereinigten Staaten und Max Senner aus Deutschland. France ist eigentlich in Nevada aufgewachsen und studierte dort Biologie. Zu dieser Zeit war er ein Bierliebhaber, rührte aber nur aus Spaß an der Freude ab und zu in Braukesseln. Schon in den Vereinigten Staaten produzierte er [...]
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Adresse

Yankee&Kraut GbR
Josef-Ponschab-Straße 7
85049 Ingolstadt, Deutschland
Tel: +49 151 67513464
E-Mail: info@yankeeundkraut.de
Homepage: www.yankeeundkraut.de


Über diesen Bierstil

Das India Pale Ale (IPA) zählt zu den bekanntesten und beliebtesten Bierstilen der Gegenwart. Es ist eine Unterkategorie des Pale Ale, welches bei höheren Temperaturen als ein Lagerbier gebraut wird und außerdem auch mit hellem (pale = blass) Malz hergestellt wird. Das IPA und der gesamte Trend, der mit diesem Stil einhergeht, zeichnen sich dadurch aus, dass der Kreativität keine Grenzen gesetzt sind. Im Gegensatz zu klassischen Biersorten, glänzen India Pale Ales mit außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen. Besonders beliebt sind tropische Früchte, [...]
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Bierhandwerk: Bewertung

Folgende Informationen stammen aus einer Blindverkostung unserer Bierexperten von „Bierhandwerk“. Diese Verkostungsrunden werden bei uns in Weihenstephan alle 2 Monate wiederholt, eventuelle Änderungen werden hier regelmäßig aktualisiert. (Bericht über die Verkostungsrunden im Magazin)

Optik

Die Optik des IPAs von Yankee & Kraut ist kupferfarben mit einer gleichmäßigen Trübung und einem feinporigen Schaum.

Aroma

Starker “Multivitamin”-Geruch, im Geschmack erinnert es stark an Stachelbeere.

Körper

Der Antrunk ist wuchtig und es macht sich sofort eine aromatische Bittere auf Zunge und Gaumen breit. Die Rezenz ist frisch und die wuchtige Bittere endet in einem feinbitteren und anhaltenden Abgang.

Bitterkeit

Eine dominierende breite Bittere.


Bierhandwerk: Persönliche Eindrücke

Beschreibung

Ein auf Bitterkeit ausgelegtes, geschmacklich geradliniges und rundes India Pale Ale (IPA).

Dominierende Aromanoten

Stachelbeere

Passende Situation Passt zum Genießen eines guten Buches oder guter Musik. Und für Momente, in denen man lieber für sich selbst ist und seinen Gedanken nachhängt.
Passendes Essen Käsespätzle, Brotzeit und Pilzgerichte
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Apotheose IPA

  • Alkoholgehalt: 6,8 vol%
  • Stammwürze: 15,9 °P
  • Bittereinheiten: 60 IBU

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Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Über dieses Bier

Hallertau meets West Coast. Ein klassisches West-Coast IPA nach Yankee & Kraut-Art: Eine Flüssige Ode an den deutschen Aromahopfen. Staubtrocken, fruchtig frisch, geschmacksintensiv und trotzdem unglaublich süffig. Apotheose ist ein gefährliches Bier im schönsten Sinne des Wortes.
Es lebe die Vielfalt der IPAs!


Die Brauerei

Schon der Name einer Brauerei verrät oft einiges über die Herkunft und die Entstehungsgeschichte. Dies ist auch bei Yankee & Kraut nicht anders. Denn der Name geht auf die beiden Gründer zurück: Bryan France aus den Vereinigten Staaten und Max Senner aus Deutschland. France ist eigentlich in Nevada aufgewachsen und studierte dort Biologie. Zu dieser Zeit war er ein Bierliebhaber, rührte aber nur aus Spaß an der Freude ab und zu in Braukesseln. Schon in den Vereinigten Staaten produzierte er [...]
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Yankee&Kraut GbR
Josef-Ponschab-Straße 7
85049 Ingolstadt, Deutschland
Tel: +49 151 67513464
E-Mail: info@yankeeundkraut.de
Homepage: www.yankeeundkraut.de


Über diesen Bierstil

Das India Pale Ale (IPA) zählt zu den bekanntesten und beliebtesten Bierstilen der Gegenwart. Es ist eine Unterkategorie des Pale Ale, welches bei höheren Temperaturen als ein Lagerbier gebraut wird und außerdem auch mit hellem (pale = blass) Malz hergestellt wird. Das IPA und der gesamte Trend, der mit diesem Stil einhergeht, zeichnen sich dadurch aus, dass der Kreativität keine Grenzen gesetzt sind. Im Gegensatz zu klassischen Biersorten, glänzen India Pale Ales mit außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen. Besonders beliebt sind tropische Früchte, [...]
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