Leffe

Die Ursprünge des Leffe Klosters sind bis ins 13 Jahrhundert zurückzuverfolgen. Bereits 1240 wurden die ersten Biere im belgischen Kloster gebraut. Durch den Beginn der Französischen Revolution und die Enteignung der Mönche musste das Bierbrauen eingestellt werden. Erst 1952 konnten die Mönche wieder mit dem Brauen beginnen. Das Leffe Bier zählt heute zu einem der bekanntesten belgischen Biere überhaupt, das immer noch nach der mittelalterlichen Originalrezeptur hergestellt wird.
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