Anchor

Die Anchor Brewing Company ist eine Craft Beer Brauerei in Kalifornien, genauer in San Francisco. Durch die deutschen Einwanderer Otto Schinkel und Ernst F. Baruth wurde 1896 offiziell die Anchor Brewing Company gegründet. Das besondere war das allererste Bier der Brauerei, das Steam Bier. Anders als beim “normalen” Bier wurde dies bei höheren Temperaturen fermentiert. Die Anchor Brauerei ist heute eine der namhaftesten Brauereien in den USA und expandiert ihr Bier in 49 weitere Länder.
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