Bock/Starkbier

Der genaue Ursprung des Bockbiers ist nicht genau bekannt – bzw umstritten. Es gibt viele Experten und Fachmänner, die unterschiedliche Meinungen bezüglich der Herkunft haben. Einige glauben, dass das Bier aus einem kleinen Ort in Deuschland stammt – aus Einbeck. Diese Stadt behauptet, der Geburtsort des Bockbieres zu sein. Andere meinen, dass das Bockbier seinen Spitznamen vom Sternzeichen Steinbock hat und traditionell in den Wintermonaten gebraut wurde. Viele Bockbrauer benutzen den Geißbock / Ziegenbock sogar als Maskottchen für ihr eigenes [...]
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