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Weihenstephaner

Vitus

  • Sorte: Bock/Starkbier
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 7,7 vol%
  • Stammwürze: 16,5 °P
  • Bittereinheiten: 17 IBU

€ 1,65

7 vorrätig


Mindesthaltbarkeitsdatum:
11.05.2020
Aktuell im Lager:
7 Stück
sofort versandfertig!
Aktuelle Lagertemperatur:
6°C
Inhaltsstoffe:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe



Über dieses Bier

Unser heller Weizenbock Vitus, durchzogen von feiner Hefe und mit einem cremigen Schaum, ist eine Bierspezialität, die durch die extra lange Lagerung eine ausgewogene Vollmundigkeit und einen runden Charakter besitzt. Der fruchtige Duft getrockneter Aprikosen gesellt sich zu Aromen von Zitrusfrüchten, Gewürznelken und einem Hauch Banane. Vollmundig und prickelnd erzeugt die fein eingebundene Kohlensäure ein moussierendes Mundgefühl. Somit schmeckt der Vitus nicht wie ein typisches Starkbier, sondern gleicht eher einem edel-fruchtigen Weißbier. Passt perfekt zu deftigen Fleischgerichten, zu würzigem Käse aber auch zu Süßspeisen. Gebraut mit der Jahrhunderte währenden Biertradition am Weihenstephaner Berg.


Die Brauerei

Die Brauerei Weihenstephan befindet sich im bayerischen Freising im gleichnamigen Stadtteil Weihenstephan. In den Gebäuden des ehemaligen Benediktinerklosters wird noch heute das beliebte Bier Weihenstephan gebraut. Das zeugt von langer Tradition mit ausgeprägtem Sinn für feinsten Biergeschmack. Die Brauerei gilt offiziell als älteste Brauerei der Welt. Außerdem trägt sie den Titel „Bayerische Staatsbrauerei“, da sie zum Besitz des Freistaates Bayern zählt. Doch wie ist der Werdegang der Brauerei, wer führt das enorme Unternehmen an und für welche Biersorten ist die [...]
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Adresse

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Alte Akademie 2
85354 Freising, Deutschland
Tel: 08161-5360
E-Mail: info@weihenstephaner.de
Homepage: www.weihenstephaner.de


Bierhandwerk: Bewertung

Folgende Informationen stammen aus einer Blindverkostung unserer Bierexperten von „Bierhandwerk“. Diese Verkostungsrunden werden bei uns in Weihenstephan alle 2 Monate wiederholt, eventuelle Änderungen werden hier regelmäßig aktualisiert. (Bericht über die Verkostungsrunden im Magazin)

Optik

hellgelbe Farbe mit gleichmäßiger Trübung und stabilem Schaum.

Aroma

Nelke, Banane, leicht säuerlich, estrig

Körper

Im Antrunk weich, vollmundig, der Abgang harmonisch und langanhaltend. Angenehm rezent

Bitterkeit

ausgewogene Bittere


Bierhandwerk: Persönliche Eindrücke

Beschreibung

harmonischer, kräftiger Weizenbock

Dominierende Aromanoten

Banane und Nelke

Passende Situation Letztes, zu genießendes Bier des Abends
Passendes Essen kräftige, geschmacksintensive Käsesorten
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Vitus

  • Sorte: Bock/Starkbier
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 7,7 vol%
  • Stammwürze: 16,5 °P
  • Bittereinheiten: 17 IBU

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Mindesthaltbarkeitsdatum:
11.05.2020
Aktuell im Lager:
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Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Über dieses Bier

Unser heller Weizenbock Vitus, durchzogen von feiner Hefe und mit einem cremigen Schaum, ist eine Bierspezialität, die durch die extra lange Lagerung eine ausgewogene Vollmundigkeit und einen runden Charakter besitzt. Der fruchtige Duft getrockneter Aprikosen gesellt sich zu Aromen von Zitrusfrüchten, Gewürznelken und einem Hauch Banane. Vollmundig und prickelnd erzeugt die fein eingebundene Kohlensäure ein moussierendes Mundgefühl. Somit schmeckt der Vitus nicht wie ein typisches Starkbier, sondern gleicht eher einem edel-fruchtigen Weißbier. Passt perfekt zu deftigen Fleischgerichten, zu würzigem Käse aber auch zu Süßspeisen. Gebraut mit der Jahrhunderte währenden Biertradition am Weihenstephaner Berg.


Die Brauerei

Die Brauerei Weihenstephan befindet sich im bayerischen Freising im gleichnamigen Stadtteil Weihenstephan. In den Gebäuden des ehemaligen Benediktinerklosters wird noch heute das beliebte Bier Weihenstephan gebraut. Das zeugt von langer Tradition mit ausgeprägtem Sinn für feinsten Biergeschmack. Die Brauerei gilt offiziell als älteste Brauerei der Welt. Außerdem trägt sie den Titel „Bayerische Staatsbrauerei“, da sie zum Besitz des Freistaates Bayern zählt. Doch wie ist der Werdegang der Brauerei, wer führt das enorme Unternehmen an und für welche Biersorten ist die [...]
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Adresse

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Alte Akademie 2
85354 Freising, Deutschland
Tel: 08161-5360
E-Mail: info@weihenstephaner.de
Homepage: www.weihenstephaner.de

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