Veto

Lammbock

  • Sorte: Bock/Starkbier
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 7,3 vol%
  • Stammwürze: 17,9 °P
  • Bittereinheiten: 32 IBU

€ 2,95 € 2,79

7 vorrätig


Mindesthaltbarkeitsdatum:
11.10.2018
Aktuell im Lager:
7 Stück
sofort versandfertig!

Malz: Karamellmalz, Münchner, Pilsener, Rauchmalz, Wiener
Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Fragen zum Bier?

Ihr habt Fragen zu diesem Bier? Zögert nicht und fragt unseren Experten. Fragen zu diesem Bier beantwortet Xaver Amler.



Über dieses Bier

Diese Informationen stammen vom Hersteller

Dieser Bock, meine Damen und Herren, ist kein gewöhnlicher Bock. Dieser Bock ist die Deluxe-Version. Dieser Bock ist die „Jakobs Krönung“ des Bockbiers:
Kastanienbraun wie die Ledercouch, auf der Stefan und Kai sich immer die ein oder andere Tüte genehmigen und über die großen Themen des Lebens philosophieren, liegt der Lammbock im Glas. Genau diese Couch kommt einem auch beim ersten Schnuppern in den Sinn: Leder und auch Schinkenspeckaromen, die durch das verwendete Rauchmalz erzeugt werden, verbinden sich unaufdringlich mit feinen, malzigen Karamellnoten zu einem wundervollen Bouquet. Der erste Zug mutet cremig an und süße Malznoten umspielen die Zunge. Im Abgang lassen diese dann genügend Raum für die feine Rauchnote, die dir wie der Rauch von „Zero-Zero“ die Kehle hinuntergleitet. Die 5 Hopfensorten Hallertauer Mittelfrüh, Hersbrucker Spät, Spalter Select, Enigma und Merkur spielen dabei nur eine untergeordnete Rolle und auch die 7,3% Vol. sind im ersten Moment kaum bemerkbar. Doch Vorsicht: Dieser Bock kickt mitunter zeitverzögert und dann auch noch besser als Mehmet Scholl.
(kamen euch Zitate bzw. die Anlehnung an Zitate irgendwie bekannt vor? – Richtig – unsere 5. Sorte ist eine kleine Hommage an den gleichnamigen Kinofilm – „Lammbock – Alles in Handarbeit“!)


Die Brauerei

Als selbst in fränkischen Kneipen die Industriebiere ...
… immer stärkere Verbreitung fanden, hatten wir den dringlichen Wunsch, ein VETO einzulegen.
Die wunderbaren fränkischen Biere dürfen nicht aussterben und dem Preiskampf mit den Großbrauereien zum Opfer fallen! Wir tragen diesem Anliegen Rechnung und haben deshalb die Marke „VETO“ gegründet. Statt einer Massenbierhaltung wollen wir Freiraum für kreative Biere, gemacht von kreativen Brauern. Einige tierische Vertreter dieser Marke stellen wir echten Gerstensaftfreunden hier vor.
Alle Rezepte haben wir im Laufe von Jahren entwickelt und immer wieder im Keller mit veränderten Zutaten gebraut und verfeinert, bis Karin und Ralph die Rezeptur für „fertig“ hielten.
Unsere Brauspezialitäten werden aus ausgesuchten und hochwertigen Rohstoffen gebraut. Die Malze kommen aus dem nahe gelegenen Bamberg und der Hopfen von einem fränkischen Händler, der neben den regionalen Hopfensorten auch Aromahopfen aus aller Welt anbietet. Und gebraut wird selbstverständlich im Herzen der fränkischen Biervielfalt – ganz in der Nähe von Bamberg.


Bierhandwerk: Bewertung

Folgende Informationen stammen aus einer Blindverkostung unserer Bierexperten von „Bierhandwerk“. Diese Verkostungsrunden werden bei uns in Weihenstephan alle 2 Monate wiederholt, eventuelle Änderungen werden hier regelmäßig aktualisiert. (Bericht über die Verkostungsrunden im Magazin)

Optik dunkelbrauner Bock mit grobporigem Schaum und einer gleichmäßigen Trübung
Aroma malzaromatisch, süßlich, Raucharoma, Kaffee
Körper Wuchtig ist der Antrunk, kräftig und feinherb der Abgang mit spritziger Rezenz
Bitterkeit ausgewogene Bittere

Bierhandwerk: Persönliche Eindrücke

Beschreibung Ein kräftiger Bock mit süßlich, rauchigem Aroma.
Dominierende Aromanoten malzig
Passende Situation Winterbier, zum genießen in der Eisbar
Passendes Essen Wild, dunkles Fleisch
Veto

Lammbock

  • Sorte: Bock/Starkbier
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 7,3 vol%
  • Stammwürze: 17,9 °P
  • Bittereinheiten: 32 IBU

€ 2,95 € 2,79

7 vorrätig


Mindesthaltbarkeitsdatum:
11.10.2018
Aktuell im Lager:
7 Stück
sofort versandfertig!

Malz: Karamellmalz, Münchner, Pilsener, Rauchmalz, Wiener
Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Fragen zum Bier?

Ihr habt Fragen zu diesem Bier? Zögert nicht und fragt unseren Experten. Fragen zu diesem Bier beantwortet Xaver Amler.



Über dieses Bier

Diese Informationen stammen vom Hersteller

Dieser Bock, meine Damen und Herren, ist kein gewöhnlicher Bock. Dieser Bock ist die Deluxe-Version. Dieser Bock ist die „Jakobs Krönung“ des Bockbiers:
Kastanienbraun wie die Ledercouch, auf der Stefan und Kai sich immer die ein oder andere Tüte genehmigen und über die großen Themen des Lebens philosophieren, liegt der Lammbock im Glas. Genau diese Couch kommt einem auch beim ersten Schnuppern in den Sinn: Leder und auch Schinkenspeckaromen, die durch das verwendete Rauchmalz erzeugt werden, verbinden sich unaufdringlich mit feinen, malzigen Karamellnoten zu einem wundervollen Bouquet. Der erste Zug mutet cremig an und süße Malznoten umspielen die Zunge. Im Abgang lassen diese dann genügend Raum für die feine Rauchnote, die dir wie der Rauch von „Zero-Zero“ die Kehle hinuntergleitet. Die 5 Hopfensorten Hallertauer Mittelfrüh, Hersbrucker Spät, Spalter Select, Enigma und Merkur spielen dabei nur eine untergeordnete Rolle und auch die 7,3% Vol. sind im ersten Moment kaum bemerkbar. Doch Vorsicht: Dieser Bock kickt mitunter zeitverzögert und dann auch noch besser als Mehmet Scholl.
(kamen euch Zitate bzw. die Anlehnung an Zitate irgendwie bekannt vor? – Richtig – unsere 5. Sorte ist eine kleine Hommage an den gleichnamigen Kinofilm – „Lammbock – Alles in Handarbeit“!)


Die Brauerei

Als selbst in fränkischen Kneipen die Industriebiere ...
… immer stärkere Verbreitung fanden, hatten wir den dringlichen Wunsch, ein VETO einzulegen.
Die wunderbaren fränkischen Biere dürfen nicht aussterben und dem Preiskampf mit den Großbrauereien zum Opfer fallen! Wir tragen diesem Anliegen Rechnung und haben deshalb die Marke „VETO“ gegründet. Statt einer Massenbierhaltung wollen wir Freiraum für kreative Biere, gemacht von kreativen Brauern. Einige tierische Vertreter dieser Marke stellen wir echten Gerstensaftfreunden hier vor.
Alle Rezepte haben wir im Laufe von Jahren entwickelt und immer wieder im Keller mit veränderten Zutaten gebraut und verfeinert, bis Karin und Ralph die Rezeptur für „fertig“ hielten.
Unsere Brauspezialitäten werden aus ausgesuchten und hochwertigen Rohstoffen gebraut. Die Malze kommen aus dem nahe gelegenen Bamberg und der Hopfen von einem fränkischen Händler, der neben den regionalen Hopfensorten auch Aromahopfen aus aller Welt anbietet. Und gebraut wird selbstverständlich im Herzen der fränkischen Biervielfalt – ganz in der Nähe von Bamberg.

Alle Biere dieser Brauerei