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Munich Brew Mafia

Don Limone

  • Sorte: Kellerbier
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 5,3 vol%
  • Stammwürze: 12,5 °P
  • Bittereinheiten: 40 IBU

€ 2,75

7 vorrätig


Mindesthaltbarkeitsdatum:
30.03.2018
Aktuell im Lager:
7 Stück
sofort versandfertig!
Aktuelle Lagertemperatur:
6°C

Hopfen: Citra
Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Über dieses Bier

Diese Informationen stammen vom Hersteller

"Das Citra Pils namens „Don Limone“ mit 5,3 Prozent Alkohol wurde insgesamt vier Mal mit der Sorte Citra gehopft – und das kommt richig gut rüber. Einmal schossen die Münchner es kalt sogar durch eine Hopgun, dem berühmten Hopfengewehr. Hellblond strahlt es im Glas, getoppt von einer schneeweißen Schaumkrone. Es duftet grasig und dezent nach Zitrone und Orangenschale. Spritzig und erfrischend füllt sich der Mund. Auf der Zunge breiten sich dann Noten von Zitrone, Mirabelle, Orange und Grapefruit aus. Im Finish läuft das Pils mit 30 Bittereinheiten zart herb die Kehle hinunter.", Mareike Hasenbeck (feinerhopfen.com)


Die Brauerei

Zwei Bier-Besessene, Dario und Niklas sind seit vielen Jahren Freunde. Eine kleine, eigene Craft Beer Brauerei in München ist ihr großes Ziel. Derweil sind sie Gypsie-Brauer. Brauen ihr Bier als ‚Wanderbrauer’ bei der ‚Gamba Bavaria Old Factory’ in Gundelfingen. Hier bietet sich ihnen die Möglichkeit, selbständig den Brauprozess zu steuern und die Daten der Abläufe zu erfassen. Am Ort gibt es keine Abfüllmöglichkeit, sie transportieren das Bier in Tanks per Miet-LKW zur Abfüllung ins 160 Kilometer entfernte Eittingen. Zwei Schwabinger [...]
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Adresse

Munich Brew Mafia
Dario Stieren
Rosenheimer Straße 108
81669 München, Deutschland
E-Mail: dario.stieren@brewmafia.de
Homepage: www.munichbrewmafia.de


Bierhandwerk: Bewertung

Folgende Informationen stammen aus einer Blindverkostung unserer Bierexperten von „Bierhandwerk“. Diese Verkostungsrunden werden bei uns in Weihenstephan alle 2 Monate wiederholt, eventuelle Änderungen werden hier regelmäßig aktualisiert. (Bericht über die Verkostungsrunden im Magazin)

Optik hellgelb mit feinporigem Schaum und leicht opalisierend
Aroma Fruchtaromen mit leichter Schwefelnote
Mango, Aprikose und Honigmelone
Körper schlank aromatischer Antrunk, mit süßlichem aber ausgewogen harmonischem Abgang.
Rezenz spritzig frisch.
Bitterkeit aromatisch und spezifisch

Bierhandwerk: Persönliche Eindrücke

Beschreibung An Steinfrücht (Pfirsich/Aprikose) erinnerndes Kellerpils , welches durchaus die Facetten eines Pale Ales aufweist
Dominierende Aromanoten Aprikose/Pfirsich --> blumige Hopfenaromatik
Passende Situation "Anytime" und sommerliche Ausflüge
Passendes Essen 1/2 Hähnchen + Brezn, Zucchiniauflauf, Fetasalat
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Don Limone

  • Sorte: Kellerbier
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 5,3 vol%
  • Stammwürze: 12,5 °P
  • Bittereinheiten: 40 IBU

€ 2,75

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Mindesthaltbarkeitsdatum:
30.03.2018
Aktuell im Lager:
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Hopfen: Citra
Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Über dieses Bier

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"Das Citra Pils namens „Don Limone“ mit 5,3 Prozent Alkohol wurde insgesamt vier Mal mit der Sorte Citra gehopft – und das kommt richig gut rüber. Einmal schossen die Münchner es kalt sogar durch eine Hopgun, dem berühmten Hopfengewehr. Hellblond strahlt es im Glas, getoppt von einer schneeweißen Schaumkrone. Es duftet grasig und dezent nach Zitrone und Orangenschale. Spritzig und erfrischend füllt sich der Mund. Auf der Zunge breiten sich dann Noten von Zitrone, Mirabelle, Orange und Grapefruit aus. Im Finish läuft das Pils mit 30 Bittereinheiten zart herb die Kehle hinunter.", Mareike Hasenbeck (feinerhopfen.com)


Die Brauerei

Zwei Bier-Besessene, Dario und Niklas sind seit vielen Jahren Freunde. Eine kleine, eigene Craft Beer Brauerei in München ist ihr großes Ziel. Derweil sind sie Gypsie-Brauer. Brauen ihr Bier als ‚Wanderbrauer’ bei der ‚Gamba Bavaria Old Factory’ in Gundelfingen. Hier bietet sich ihnen die Möglichkeit, selbständig den Brauprozess zu steuern und die Daten der Abläufe zu erfassen. Am Ort gibt es keine Abfüllmöglichkeit, sie transportieren das Bier in Tanks per Miet-LKW zur Abfüllung ins 160 Kilometer entfernte Eittingen. Zwei Schwabinger [...]
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Dario Stieren
Rosenheimer Straße 108
81669 München, Deutschland
E-Mail: dario.stieren@brewmafia.de
Homepage: www.munichbrewmafia.de

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