Innis & Gunn

Blood Red Sky

  • Sorte: Spezialbier
  • Herkunftsland: Schottland
  • Alkoholgehalt: 6,8 vol%

€ 2,89

11 vorrätig


Mindesthaltbarkeitsdatum:
22.11.2018
Aktuell im Lager:
11 Stück
sofort versandfertig!
Inhaltsstoffe:

Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen, Hefe



Über dieses Bier

Diese Informationen stammen vom Hersteller

Blood Red Sky sets a scene. Warm Caribbean sand, flickering candles, cold beer and anticipation of the night to come. From this place came the inspiration for this brew. Jamaican rum barrels meet Scottish red beer in an explosion of cool, spicy rum notes, vanilla and rich fruit.
We brew Blood Red Sky using our unique barrel into beer method, turning the traditional beer into barrel process on its head without losing any of the wonderful flavours and aromas from the barrel.


Die Brauerei

In 2015, we invited our fans and the craft beer community to invest in Innis & Gunn as we looked for the perfect spot to pitch our proverbial brewing tent.
The support we received was overwhelming and in 2016 we acquired the Inveralmond Brewery in the heart of Perthshire. The Inveralmond Brewery was already renowned throughout Scotland for outstanding quality and we were excited to join forces with their celebrated brewing team.


Bierhandwerk: Bewertung

Folgende Informationen stammen aus einer Blindverkostung unserer Bierexperten von „Bierhandwerk“. Diese Verkostungsrunden werden bei uns in Weihenstephan alle 2 Monate wiederholt, eventuelle Änderungen werden hier regelmäßig aktualisiert. (Bericht über die Verkostungsrunden im Magazin)

Optik rötliches Barrel Aged mit feincremigem Schaum
Aroma Nach dem ersten Schluck wird der anfangs subtile Geschmack ergänzt durch Tannine und Ahornsirup Süße
Körper Schlank im Antrunk, süßlich und holzig der Abgang
Bitterkeit Bittere von der Fasslagerung

Bierhandwerk: Persönliche Eindrücke

Beschreibung Im Fass nachgereifte Biere neigen schon mal zur Überforderung der Geschmacksknospen, weil sich Bieraromen, hohe Restsüße und Fasselemente auf der Zunge überschlagen. Dieser Gefahr entgeht man bei diesem Bier. Sowohl Rezenz als auch Körper beschreiten den Weg der Zurückhaltung, statt die Brechstange auszupacken. Das Fassfinish kommt auf jeden Fall gut zur Geltung, auch wenn man eher das Holz als den Rum rausschmeckt.
Dominierende Aromanoten Holzig
Passende Situation Wenn der Ranger seinen Rundgang beendet hat und sich vor seiner Blockhütte auf der Veranda niederlässt um dem Klopfkonzert der Spechte zu lauschen.
Passendes Essen Wer gerne S'mores isst, hat hier seine Begleitung gefunden.
Innis & Gunn

Blood Red Sky

  • Sorte: Spezialbier
  • Herkunftsland: Schottland
  • Alkoholgehalt: 6,8 vol%

€ 2,89

11 vorrätig


Mindesthaltbarkeitsdatum:
22.11.2018
Aktuell im Lager:
11 Stück
sofort versandfertig!
Inhaltsstoffe:

Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen, Hefe


Über dieses Bier

Diese Informationen stammen vom Hersteller

Blood Red Sky sets a scene. Warm Caribbean sand, flickering candles, cold beer and anticipation of the night to come. From this place came the inspiration for this brew. Jamaican rum barrels meet Scottish red beer in an explosion of cool, spicy rum notes, vanilla and rich fruit.
We brew Blood Red Sky using our unique barrel into beer method, turning the traditional beer into barrel process on its head without losing any of the wonderful flavours and aromas from the barrel.


Die Brauerei

In 2015, we invited our fans and the craft beer community to invest in Innis & Gunn as we looked for the perfect spot to pitch our proverbial brewing tent.
The support we received was overwhelming and in 2016 we acquired the Inveralmond Brewery in the heart of Perthshire. The Inveralmond Brewery was already renowned throughout Scotland for outstanding quality and we were excited to join forces with their celebrated brewing team.

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