Spalter Select

Spalter Select ist, wie der Name schon erkennen lässt, eine Hüller Selektion der alten Spalter Landsorte. Ihr feines Aroma und der hohe Farnesen-Gehalt sind typisch für diese Sorte. Spalter Select zeichnet sich durch kräftiges Wachstum und besondere Widerstandsfähigkeit gegenüber Krankheiten aus.

Aroma: Zitrus, Schwarzer Tee, Kamillenblüte, Wermut, Holz Alphasäuren: 3,0 - 6,5 %
Kategorie: Aroma Betasäuren: 2,5 - 5,0 %
Anbaugebiet: Deutschland Gesamtpolyphenole: 4,0 - 5,0 %
Abstammung: Zuchtlinie aus Hüll Gesamtöl: 0,6 - 0,9 ml/100g
Myrcen: 20,0 - 40,0 % des Gesamtöls
Linalool: 1,0 - 1,5 % des Gesamtöls
Die Informationen wurden zur Verfügung gestellt von: Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG

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