Tettnanger

Tettnanger ist eine traditionelle Zuchtsorte aus der Saaz-Gruppe, die überwiegend um Tettnang am Bodensee angebaut wird. In dieser Region sorgt die einzigartige Kombination aus günstigem Klima und sandigen Lehmböden für ein sehr feines Aroma. Tettnanger-Hopfen zeigt gute Widerstandsfähigkeit gegen jegliche Pflanzenkrankheiten.

Aroma: Schokolade, Lebkuchen, Maiglöckchen, Blumig, Schwarzer Tee Alphasäuren: 2,5 - 5,5 %
Kategorie: Aroma Betasäuren: 3,0 - 5,0 %
Anbaugebiet: Deutschland Gesamtpolyphenole: 5,0 - 6,0 %
Abstammung: Landsorte Gesamtöl: 0,5 - 0,9 ml/100g
Myrcen: 20,0 - 35,0 % des Gesamtöls
Linalool: 0,4 - 0,9 % des Gesamtöls
Die Informationen wurden zur Verfügung gestellt von: Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG

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