Hallertauer Taurus

Taurus ist eine Hüller Zuchtsorte mit einem sehr hohen Alphagehalt und einer angenehmen Bittere. Taurus hat sehr kleine und kompakte Dolden, die gut geerntet werden können.

Aroma: Wermut, Bitterschokolade, Reife Banane, Pfeffer, Curry Alphasäuren: 12,0 - 17,0 %
Kategorie: Hochalpha Betasäuren: 4,0 - 6,0 %
Anbaugebiet: Deutschland Gesamtpolyphenole: 3,0 - 4,0 %
Abstammung: Zuchtmaterial aus Hüll Gesamtöl: 0,9 - 1,4 ml/100g
Mycren: 30,0 - 50,0 % des Gesamtöls
Linalool: 1,0 - 1,5 % des Gesamtöls
Die Informationen wurden zur Verfügung gestellt von: Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG

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