Lemke

Die Brauerei Lemke wurde von Oliver Lemke 1998 gegründet. Zuvor hatte Lemke zuerst ein Betriebwirtschaftsstudium abgebrochen, um anschließend ein Brauereistudium erfolgreich zu absolvieren. Während des Brauereistudiums arbeitete er als Praktikant in "Luisen Bräu", der ältesten Gasthausbrauerei Berlins. Doch damit war sein Wissenshunger noch nicht gestillt. Daher arbeitete er nach dem Abschluss des Brauereistudiums in Venezolanischen und Japanischen Brauereien, um seine theoretischen Kenntnisse durch praktische zu ergänzen. Erst nachdem dieses Ziel erreicht worden war, entschloss sich Oliver Lemke eine Brauerei zu [...]
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