Propeller

Stetige Weiterbildung ist für jeden Braumeister ein Grundpfeiler des Erfolgs. Dies dachte sich auch Hans-Christian Bosch, Erbe der mittelständischen Bosch Brauerei in Westfalen, und absolvierte eine Ausbildung zum Biersommelier. Dies erwies sich im Nachgang als ziemlicher Glücksfall. Denn dort traf Bosch auf Sepp Wejwar. Dieser ist in der Bierszene vor allem als "Der Biersepp" bekannt und als Autor, Publizist und Ausbilder am Institut für Bierkultur tätig. Die beiden Bierliebhaber kamen schnell ins Gespräch und beschlossen, zukünftig ein gemeinsames Projekt auf [...]
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